浙江省质监系统食品检测人员持证上岗考试大纲(共19页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上附件2:浙江省质监系统食品检测人员持证上岗考试大纲第一部分 岗位分类内容1、化学分析:天平称量、容量分析、重量分析、常规仪器的使用、分光光度计2、仪器分析(色谱质谱类):气相色谱仪、液相色谱仪、离子色谱仪、气质联用仪、液质联用仪、薄层色谱仪分析3、仪器分析(光谱类):原子吸收仪与原子荧光仪、电感耦合等离子发射光谱仪、电感耦合等离子质谱仪、红外光谱仪、荧光光谱仪分析4、微生物检验:常规微生物项目的检验第二部分 考试形式、内容及评分原则一、考试形式1、理论考试采用集中方式进行。由省局统一部署,省质量合格评定协会组织实施,原则上每半年举行一次考试。实际操作考试按计划在报考者所在实验室现场进行。2、理论考试合格者方能参加实际操作考试。3、理论考试、实际操作考试总分均为100分,考试成绩70分及以上者为合格。理论和实际操作考试不合格者允许补考一次。二、考试题型及评分(一)理论考试为客观题,其中选择题40分,是非题40分,计算题20分,试题范围不超过大纲范围,其中“*”是重点内容。(二)实

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