精选优质文档-倾情为你奉上用了这种厨房，朋友聚会更开心了 什么是好的开放式厨房设计？草三冉CSR要弄明白这个问题，我想还先弄明白开放式厨房到底在开放什么？从欧美的发展来看，早期的厨房有烟雾和火灾的隐患，被安排在地下室或房子的背后（离起居室越远越好），基本上由仆人或主妇来完成烹饪。到了 20 世纪初期，由于仆役制度日渐没落和工厂的崛起，女性有了更多的职业选择，能够耗费在厨房的精力和时间大大缩减。于是，高效的操作流程与科学的厨房规划改变了厨房的样貌，厨房变成更加宽敞、有效率的地方。仆人与主妇需要耗费大量的时间精力在厨房中后来，由于厨房电器的发展和普及，电饭煲和电冰箱等电气化和燃气化的厨房设备取代了传统明火，厨房从房子的角落中解放出来，登堂入室和起居室并在一起。同时厨房的面积也越来越大，其作用从单纯的烹饪变成了家庭的展示橱窗，最新的电气设备成为身份和地位的象征。第一个现代化标准厨房法兰克福厨房现代厨房的发展历程可以说是一部女性劳动力的解放史。开放式厨房不仅代表设备的革新，也是女性地位和家庭生活方式的革新。现在的欧美厨房
