精选优质文档-倾情为你奉上预包装食品营养标签标准(征求意见稿)1 范围本标准规定了直接提供给消费者食用的预包装食品标签营养成分标示和声称的基本原则和要求。本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。2 术语和定义2.1 营养标签 nutrition labeling 指食品标签上向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是食品标签的一部分。2.2 核心营养素 Core Nutrients营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。2.3 营养成分 nutritional component食品中具有的营养素和有益成分，包括营养素、水分、膳食纤维等。2.4 营养成分表 nutrition information标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。2.5 营养素参考值 nutrient reference values; NRV是专用于食品标签、用于比较食品营养成分含量多少的营养参考标准;是消费者选择食
