KTV经营模式概述(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上第一章 经营模式 概述一、 会所简介（略）二、 会所经营结构分析1、 KTV包房根据包房档次规模设立包房费或最低消费，以酒水消费为主，配合特色小吃，以娱乐性 消费为主导。（概）2、 麻将房 设立最低消费（最低消费时限）或计时，以顾客用餐为主导消费，茶水点心为辅。（概）3、 红（名）酒窖 会员资格区，酒的购买方式由杯或瓶计算，可储存（根据酒的类型和品种确定是否可以以杯计量和储存时限，以品酒和社会效益为主导。（概）4、 散客厅 不设立最低消费，以用餐和酒水、茶水、午茶为主导消费；（概）5、 会员区 初步设想（概）6、 无烟区 初步设想时尚女性专区（概）三、 经营卖点分析1、 环境硬件卖点分析A、 君悦会所拥有最完善的休闲娱乐经营项目上述；B、 君悦会所拥有最先进的设备和贵州省区范围内独一无二的档次规模；（概）2、 厨房产品卖点分析A、 融合中西