中国饭店集团化发展道路曲折瓶颈(共9页).docx

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精选优质文档-倾情为你奉上中国饭店集团化发展道路曲折瓶颈本土集团规模进一步扩大中国旅游饭店业协会通过对2009年度本土饭店管理公司(集团)进行规模统计调查,产生了中国最具规模的30家饭店管理公司(集团)。本次调查 主要从管理公司(集团)基本情况、成员饭店、品牌、经营数据及外派管理团队等5个方面进行,重点关注集团规模、管理稳定性、成长性、品牌影响力、成员饭店 经营业绩表现及人力资源管理等指标,力求更全面了解本土饭店集团发展和经营管理现状及存在的问题。本次调查得出如下结论:本土集团规模进一步扩大,高档饭店市场集中性战略正在形成,低端市场相对薄弱,形成与本土经济型饭店集团差异化发展的格 局;城市化及市场竞争压力推动集团向二三线城市布局,全国性市场正在形成,但区域发展水平尚不均衡;品牌化、信息化等集团软实力在成长中作用增强,但集团 间水平差异明显。总体来说,本土饭店集团发展仍呈现出显著的成长性、转型期市场特征。饭店集团的规模主要通过其拥有及管理的饭店和客房数量两个指标来体现。参与本次调查的29家饭店集团,共拥有饭店1680家,客房数 间,其中,已开业饭店

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