1、 1 花卉学 绪论 一 、 花卉 ： （狭义）是指有观赏价值的草本植物；（广义）除具有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木、以及盆景等。 二 、 花卉学 ： 是一门以现代生物科学理论为基础的综合性的技术科学，讲述花卉的分类，生物学特性，繁殖，栽培管理及园林应用等达到美化、绿化环境和获得高的经济效益的目的。 三 、 花卉的栽培方式 生产栽培：以生产切花、盆花、提炼香精的香花、种苗及球根等为主的生产事业以经济效益为目的。特点：集约利用土地，经营管理精细，有较高的栽培技术水平，完善的设备（无土栽培、组 织培养等）。 观赏栽培：以观赏为目的，而非生产性的企业非经济利益。如
2、：公园、街道、广场等。 标本栽培：以普及国内外花卉的种类、生态、分类和利用等科学知识为目的。如：植物园的标本区、标本植物温室；公园的各种专类园牡丹园、月季园 四 、 花卉现代化生产经营的特点 温室化生产：是温带地区许多国家花卉生产发展的趋势，不受季节限制，可周年生产。 工厂化生产：大规模生产，提高产量。 专业化生产：生产培养某一类特色花卉，便于集约经营和大规模生产。 五 、 花卉栽培的意义与作用： 在园林绿化中的作用；在文化生活中的作用；在 经济生产中的作用 第一章 花卉的种质资源及分布 一 、 野生花卉资源自然分布中心 (七大气候型） 1 地中海气候型：多种秋植球根花卉的分布中心；风信子 郁
3、金香 仙客来 水仙 2 墨西哥气候型：一些春植球根花卉的分布中心；大丽花 波斯菊 一品红 晚香玉 3 欧洲气候型：某些耐寒性一二年生草本花卉及部分宿根花卉的分布中心；三色堇 雏菊 紫罗兰 4 热带气候型：不耐寒一二年生花卉和热带花木类分布中心；虎尾兰 紫茉莉 美人蕉 牵牛花 鸡冠花 凤仙花 5 沙漠气候型：多数沙漠植物，即仙人掌和多浆植物的分布中心；芦荟 仙人掌 龙舌兰 6 寒带气候型：耐寒性植物及高山植物的分布中心；雪莲 细叶百合。 7 中国气候型： （ 1） 温暖型：低纬度地区 部分喜温性的球根花卉及不耐寒的宿根花卉；水仙（秋植） 百合。气候特点：冬寒夏热，年温差较大。 （ 2） 冷凉型：
4、高纬度地区 多为较耐寒的宿根花卉。菊花 芍药 鸢尾。 第二章 花卉的分类 基本概念 ： 生长 ：植物体重量和体积的增加。 发育 ：植物器官和机能经过一系列复杂质变以后产生的与其相似个体的现象。 第一节 依生态习性的分类 这种分类的方法是依据花卉植物的生活型与生态习性进行分类，分为露地花卉和温室花 卉，应用最为广泛。 一、 露地花卉 1.定义 ：就是在自然条件下完成全部生长过程，不需要保护地，如温床，温室栽培的花卉。 2.分类 ： 一年生花卉 （春播花卉）： 在一个生长季节内完成的生活史的植物（草本花卉）即从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季内完成。不耐寒一般在春天播种，夏天开花结实然后枯死。
5、如万寿菊、麦秆菊、半枝莲、百日草、鸡冠、凤仙花。 2 二年生花卉 （秋播花卉）： 在两个生长季内完成生活史的植物（草本花卉）。当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。不耐热一般在秋季播种，次年春夏开花。 如 石竹 紫罗兰 贵竹香 、羽衣甘蓝 多年生花卉 ： 个体寿命超过两年，能多次开花结实。 又因其地下部分的形态有变化，可分为两类 宿根花卉 ： 个体寿命超过两年，可连续生长，能多次开花结实，且其地下部分形态正常，不发生变态的一类多年生草本花卉。 如 萱草 芍药 菊花。 球根花卉 ： 个体寿命超过两年，能多次开花结实，且其地下部分变态肥大者。 如 水仙 唐菖蒲 郁金香 百合。 鳞茎类：有皮鳞
6、茎外被纸质外皮的，如水仙 . 球茎类：地下茎球形，如唐菖蒲。 根茎类：地下茎肥大呈根状，如美人蕉、荷花 块茎类：地下茎不规则块状，如马蹄莲、晚香玉 块根类：地下主根肥 大呈块状，如大丽花。 水生花卉 ： 在水中生活的植物及生长于沼泽或低湿中的观赏植物 。如 荷花 岩生花卉 ： 指耐旱性强，适合在岩石园栽培的花卉。 二、 温室花卉 1、 定义 ： 原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉。在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养，或冬季需要在温室内保护越冬。 2、 分类： 一二年生花卉 ：瓜叶菊 蒲包花 宿根花卉 ：君子兰 非洲菊 万年青 球根花卉 ：仙客来 马蹄莲 兰科植物 ： 泛指兰科花卉中具有观赏价
7、值的种类。 春兰 大花蕙兰 蝴蝶兰 。 依据生态习性又分为地生兰类春兰、蕙兰、建兰等。附生兰类石斛、兜兰 ； 腐生兰 天麻 多浆植物 ： 具有丰富汁液的肉质植物（又称多肉植物），多数原产于热带、亚热带干旱地区或森林中；植物的茎、叶具有发达的贮水组织，是呈现肥厚而多浆的变态状植物。 包括仙人掌科及番杏科、景天科、大戟科、萝摩科、菊科、凤梨科、龙舌兰科等各科植物。 蕨类植物 ： 铁线蕨、蜈蚣草（肾蕨）。 食虫植物 ：猪笼草 瓶子草 凤梨科植物 ：筒凤梨 水塔花 棕榈科植物 ：棕竹 椰子 花木类 ：一品红 变叶木 山茶 杜鹃 水生花卉 ：王莲 热带睡莲 第二节、依据园林用途的分类 1、花坛花卉：许多
8、花卉都可布 置花坛。一串红、金鱼草 2、盆栽花卉：蒲包花、三色堇；菊花、君子兰；月季 3、室内花卉：一般温室栽培的，耐荫的。橡皮树、发财树 4、切花花卉：唐菖蒲、康耐馨（香石竹）、扶郎花（非洲菊）、玫瑰（现代月季）四大切花。 5、观叶花卉：变叶木、彩叶草、橡皮树、巴西木 6、荫棚花卉：喜阴的花卉。 第三节、依据经济用途分类 1、药用花卉：芍药、桔梗。 2、香料花卉：如晚香玉。 3、食用花卉：如百合、黄花菜。 4、其他：生产纤维、淀粉、油料的花卉。 3 第四节、依据自然分布的分类 1、热带花卉：凤梨系列、孔雀竹芋、变叶木、 鸡冠花、彩叶草。 2、温带花卉：月季、海棠、菊花、芍药、百合。 3、寒带
9、花卉：雪莲、龙胆、点地梅。 4、高山花卉：雪莲。 5、水生花卉：荷花、睡莲、千屈菜、水葱、王莲、凤眼莲、泽泻等。 6、岩生花卉：蓍草、点地梅、高山石竹等。 7、沙漠花卉：仙人掌类和一些多肉花卉。沙漠玫瑰、燕子掌（玉树）等。 第五节、依据栽培方式分类 1、露地花卉：菊花、月季、芍药、太阳花。 2、温室花卉：热带和亚热带花卉如蒲包花、君子兰、一品红等 3、切花栽培：唐菖蒲 4、促成栽培：利用温室和栽培技术调节花期，周年生产鲜红。促进其提前 开花的。 5、抑制栽培：使花期延迟的栽培。 6、无土栽培：水培、其它基质如珍珠岩等栽培。 7、荫棚栽培： 8、种苗栽培： 第六节、依据形态特征分类 草本花卉：茎
10、干草质柔软的花卉。 （ 1）多年生草本花卉 （ 2）一年生或二年生花卉 木本花卉：茎干木质坚硬的花卉。如 牡丹，杜鹃、月季、一品红、 （ 1） 乔木：常绿花木如桂花；落叶花木如海棠 （ 2） 灌木：常绿花灌木如杜鹃；落叶花灌木如月季，牡丹；竹类如佛肚竹 第七节、依据生态条件分类 1 一年生草本花卉类 、 2 耐寒花卉类 、 3 低温花卉类 、 4 中温花卉类 、 5 高温花卉类 第八节、依据观赏 用途分类 1观花：以观赏花色、花形为主，一般花色鲜艳而美丽，如菊花、月季、牡丹、大丽花、扶桑、君子兰、茶花、杜鹃等。 观赏花萼：补血草，鹤望兰、紫茉莉、一串红。 观赏花瓣：金鱼草、菊花、矮牵牛、荷花。
11、 观赏花被：君子兰、百合、郁金香、兰花。 观赏花蕊：石蒜、扶桑、倒挂金钟、忽地笑。 观赏花苞：一品红、红掌、马蹄莲、叶子花。 2观叶：以观赏叶色、叶形为主，一般叶片比较独特，如文竹、龟背竹、变叶木、橡皮树、朱蕉、五针松、肾蕨。 叶形 :龟背竹、鸭脚木、鱼尾葵、旱伞草。 叶色：网纹草、红背桂、彩叶草、三色竹芋。 变态叶：猪笼草、叶子草、捕蝇草。 叶状茎：文竹、狐尾天冬、假叶树、竹节蓼 3观果：以观果实为主。一般果实累累、色泽艳丽，如佛手、石榴、金橘、南天竹、代代、冬珊瑚、无花4 果等。 4观茎：以观茎枝为主，一般茎枝具有独特的风姿，如光棍树、佛肚竹、山影拳、虎刺梅等。 5芳香：以欣赏香味为主，一
12、般花期较长香味浓郁，如米兰、茉莉、珠兰、白兰、含笑、桂花等。 第三章、花卉的生长与发育 （一） 花卉的生长发育过程： 1、 种子时期 （ 1）、胚胎发育期（ 2）、种子休眠期（ 3）、发芽期 2、营养生长期 （ 1）、幼苗期（ 2）、营养 生长旺盛期（ 3）、营养休眠期 3、生殖生长期 （ 1）、花芽分化期 （ 2）、开花期（ 3）结果期 （二 ） 花卉生育的规律性： 1、 花卉的生长发育过程有两个周期 ：既有 生命周期 ，又有 年周期 的变化。一年生花卉生命周期与年周期相同。 2、在 年周期 中又有两个明显的 阶段 ： 生长期 和 休眠期 。 一、花卉的生命周期 1 定义： 每种花卉都有它的
13、生长、结果、衰老、死亡的过程，这种过程叫生命周期 2生命周期长短：不同种类花卉的生命周期的长短不同，差距很大： （ 1）花木类的生命周期：从数年百年。如牡丹所生命周期可达 300 400 年之久 。 （ 2）草本花卉的生命周期：只有几日如短命菊， 1 年、 2 年、数年如翠菊、凤仙花。 二、花卉的年生长周期 1定义 ： 花卉每年都有与外界环境条件相适应的形态和生理机能的变化，并呈现一定的生长发育规律性，叫花卉的年生长周期 。 2生长期和休眠期：花卉在年周期中表现最明显的有两个阶段，即生长期和休眠期的规律性变化。 生长期：一年中植物显著可见的生长期间。 休眠期：植物体或其器官在发育过程中，生长和
14、代谢出现暂时停顿的时期。 （ 1）一年生花卉：仅有生长期春天萌芽后，当年开花结实而后死亡，并且年周期就是生命周期。 （ 2）二年生花卉：秋播后，以幼苗越冬休眠或半休眠。 （ 3）多年生花卉：多数宿根花卉和球根花卉则在开花结实后，地上部分枯死，地下贮藏器官形成后进入休眠越冬（如芍药）或越夏（如秋植球根类的水仙、郁金香，在越夏中进行花芽分化）。 许多常绿性多年生花卉，在适当的环境条件下，几乎周年色泽保持常绿而无休眠期，如万年青、麦冬等。 三、花前成熟期或幼期 1定义： 花卉生长到一定大小或株龄时才能开花，把到达开花前的这段时期叫花前成熟期。 2长短：这段时间的长短：因花卉种类或品种而异。（ 1）种
15、间差别大 （ 2）品种间也有 差别 四、花卉发育的生理机制 （一）春花作用 1 定义： 某些植物在个体生育过程中要求必须通过一个低温周期，才能继续下一个阶段的发育，即引起花芽分化，否则不能开花。这个低温周期就叫春化作用，也叫感温性。 2 分类：不同植物所要求的低温值和通过的低温时间各不相同。 （根据花卉 通过春化阶段要求的低温值的不同 ） 依据要求低温值的不同，可将花卉分为三种类型： a. 冬性植物 温度 010 3070 天 b. 春性植物 温度 512 515 天 c. 半冬性植物 15以下也能够完成春化作用，最低温度不低于 3 1520 天。 5 3 通过春化的阶段的方式： 种子春化以萌
16、芽种子通过春化阶段。如香豌豆。 植物体春化以具一定生育期的植物体通过春化阶段。多数花卉这类是以植物体方式通过春化阶段的，如紫罗兰。 （二）光周期作用 1、 定义 ：是指光周期对植物生长发育的反应。 2、 光周期 ： 指一日中日照的时数或一日中明暗交替的时数称为光周期。 3、 作用 ：是植物 生育 中一个重要的因素，不仅可以 控制 某些植物的 花芽分化 和发育开放过程（即 成花 ），而且还影响植物的其他 生长现象 ，如分枝习性，块茎、球茎、块根等地下器官的 形成 以及其他器官的 衰老、脱落和休眠 。 4、 分类 ： （根据临界日照长度） （定义：临界日照长度即为 能够诱导开花 的日照长度）用 Q
17、 表示。 （ 短日照植物： Q 值时进行花芽分化 中性植物： 不受日照长短影响而开花的植物，如紫茉莉属植物 定日或中间性植物： 在特定的日照长度下才能进行花芽分化 长短日照植物：花原基在长日照下形成，在短日照下花原基才能发育成花（记定义） 短长日照植物：花原基在短日照下形成，在长日照下才能开花者 ) 长日照植物：这类植物要求较长时间的光照才能成花。一般要求每天有 14 16 小时的日照。否则在较短的 日照下，便不能开花或延迟开花。二年生花卉需要长日照，才能开花。在春天长日照下迅速开花。如瓜叶菊、紫罗兰。早春开花的多年生花卉如锥花福禄考，在春季长日照下开花。 短日照植物： 这类植物要求较短的光照
18、就能成花。在每天日照为 8 12 小时的短日照条件下能促进开花，而在较长的光照下便不能开花或延迟开花。 一年生花卉春天播种发芽后，在长日照下生长茎、叶，在秋天短日照下开花。 秋天开花的多年生花卉多是短日照植物，如菊花、一品红在短日照下才能开花。 中性植物：这类植物在较长或较短的光照下都能开花。约在 10 16 小时光照下均可开花，如大丽花、石竹、扶桑、非洲紫罗兰、非洲菊。 （三）春化作用和光周期作用的关系 1 关系：既相互关联又可相互取代。 在自然界中，一般长日和高温（夏季）、短日和低温（冬季）总是相伴的。 2 表现： 高温 “ 抑制 ” 长日照，如不少长日照植物，在高温下，即使在长光照条件下
19、也不会开花或大大延迟花期。 短日照可以代替低温（冬季）。 低温也可以代替光周期。 第二节 花芽分化 一、花芽分化的理论 1、碳、氮比学说：即认为花芽分化的 物质基础 是植物体内醣类物质的积累，并以 C-N 率来 表示， 认为 植物体内含氮化合物与同化醣类含量的 比例 ，是决定花芽分化的 主要关键 ，当醣类含量比较多，而含氮化合物较少时，可以促进花芽分化。 2、开花激素学说：花芽分化即花原基的形成是由于植物体内各种激素趋于平衡所致。形成花原基以后的生长发育速度也主要受营养和激素所制约。但有关激素的作用机理尚不清楚。 3、其它影响因素：花芽分化与植物体内的遗传物质有关，如 RNA 含量多时，促进花
20、芽分化。 花芽分化还必须有一定的外界条件，如适当的温度和光照作诱导。 总之 花芽分化必须在一定的外界因素诱导下、发生生理代谢方面的转变 如有更多的营养物质、能源物质、6 激素水平的改变，使开花基因活化，导致花芽的生理分化，随后是组织分化，形成花芽。 所以，花芽分化是在内外条件综合作用下产生的，而物质基础是首要因素，激素和一定的外因是重要条件。 二、花芽分化的阶段 整个 花芽分化过程可以分为三个时期 ：（ 三者顺序不可变，缺一不可 ） 1 生理分化期 ：在芽的生长点内进行 生理变化 ，比较敏感期，可通过施肥有效控制花芽和叶芽。 2 形态分化期 ：进行着花部各个花器的发育过程，从（生长点突起肥大）
21、的 花芽分化期至萼片形成期、花瓣形成期、雄蕊形成期和雌蕊形成期 3 性细胞形成 期 ：有些花木类其性细胞形成期是在第二年春季发芽以后，开花之前才完成 三、花芽分化的类型 （一）夏秋分化类型 1定义：花芽分化一年一次，于 6 9 月高温季节进行，第二年早春或春天开花。其性细胞的形成必须经过低温。 2包括： （ 1）木本类 的花卉：许多木本花卉：牡丹、丁香、梅花、榆叶梅等。 （ 2）球根类 花卉： 秋植球根花卉，入夏后，地上部分全部枯死，进入休眠状态，但花芽分化就在休眠期进行，温度不能超过20度。 春植球根花卉，在夏季生长期进行花芽分化。 （二）冬季分化类型 1木本花卉：某些原产温暖 地区的某些木
22、本花卉及一些园林树种多属此类型。如柑橘类 12 3 月完成。 2二年生花卉：一些二年生花卉仅在早春温度较低时进行分化。 3宿根花卉：春季开花的春季开花的宿根花卉仅在春季温度较低时进行花芽分化。 （三）当年一次分化的开花类型 定义：在当年产生的枝条上，仅分化一次花芽。如： 1花木类：一些当年 夏秋开花的种类 ，在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽。如紫薇、木槿、木芙蓉等花木类。 2宿根花卉：以及夏秋开花的 宿根花卉 ，如萱草、菊花等。 （四）多次分化类型 定义：一年中多次发枝，每次枝顶均能形 成花芽并开花。如： 花木类：茉莉、月季、倒挂金钟、香石竹等四季性开花的花木。 宿根花卉：一些宿根花卉在一年
23、中也可多次分化花芽。 一年生花卉：一年生花卉的花芽分化时期较长，只要在营养生长达到一定大小时，即可分化花芽而开花。如太阳花。 （五）不定期分化类型 每年只分化一次花芽，但无一定时期，只要达到一定的叶面积就能开花，主要视植物体自身养分的积累程度而异。 如凤梨科和芭蕉科的某些种类。 第四章 花卉与环境因子 第一节 花卉与温度 一、花卉对温度三基点的要求 1意义：温度是影响花卉生长发育的最重要的环境 因子之一。 2定义：温度三基点；温度的最低点、最适点、最高点、 注 ：生长最适温度是指 最适于生长 的温度。其不同于植物生理学中所指的最适温度，即生长最快时的温度，而是指 在这个温度下，不仅生长快，而且
24、生长健壮，不徒长。 7 3不同花卉种类要求不同： 花卉 种类 不同， 原产地 气候不同，温度的三基点就不同。原产于 热带 的花卉，生长基点温度 较高 ，一般在18 度 开始生长；原产于 温带 的花卉，生长基点温度 低 ，一般在 10 度 左右就开始生长；原产于 亚热带 的花卉，生长基点温度 介于前二者之间 ，一般在 15-16 度 开始生长。 （ 1） 原产热带的花 卉： 生长的基点温度较高，一般在 18 度开始生长。如：王莲的种子，需在 30 35 度的水温下才能发芽生长。 （ 2） 原产亚热带的花卉： 生长的基点温度居中，一般在 15 16度开始生长。 （ 3） 原产温带的花卉： 生长基点
25、温度较低，一般 10度开始生长。芍药 二、温度对花卉分布的影响 （一）依据耐寒力的大小，可将花卉分成三类： 1 耐寒性花卉：原产于温带及寒带，在我国寒冷地区能露地越冬。 一般能忍耐 0以下的温度，其中一部分 能 忍受 -5-10 的低温 三色堇、诸葛菜、金鱼草等能在露地越冬。 如蜀葵、玉簪、秋葵、金光菊等，地下部分越冬 。 2 半耐寒性花卉： 介于二者之间 在北方需加防寒才可越冬。如金盏花、紫罗兰、桂竹香等。 3 不耐寒性花卉： 不能忍受 0以下的温度，有的甚至 不能 忍受 5 左右的温度。 温室花卉为不耐寒性花卉 多原产于热带和亚热带。 （二）温室花卉的分类 1、低温温室花卉：大部分种类原产
26、温带南部。为半耐寒花卉。生长期温度在 5 8度（夜间温度应在 3 5度），如报春类、小苍兰类、紫罗兰、茶花、瓜叶菊、倒挂金钟类等。 2、中温温室花卉：该类花卉大部分种类原产于亚热带及对温度要求不高的热带。生长期温度为 8 15 度（夜间最低温度 约 8 10 度）。如仙客来、香石竹、天竹葵等。 3、高温温室花卉：原产热带、生长期间温度在 15 度以上，也可高达 30度左右，最低温度达 10 时，则生长不良，如变叶木、筒凤梨，冬季最低温为 15 度。 三、温度对花卉生长发育的影响 1 花卉的不同的生育阶段： 同一种花卉的不同发育阶段对温度的要求不同。 即从种子发芽到种子成熟，对温度的要求是不断变
27、化的。 （ 1）一年生花卉：种子萌发可在较高温度中进行，幼苗期间要求温度较低，开化结实阶段对温度要求逐渐增高。（ 2）二年生花卉：种子的萌发在较低温度中进行，幼苗期间要求温度更低，否 则不能顺利通过春化阶段，而开花、结果时，要求稍高于营养生长期的温度。 2 昼夜温差的作用： 花卉栽培中为使其生长迅速， 最理想的条件是昼夜温差要大 （并非越大越好 否则对生长也不利 ） ，白天温度 应在该花卉光合作用的最佳温度范围内；夜间温度应尽量在呼吸作用较弱的温度范围内，以得到较大的 差 额 ，使 积累的有机物更多 ，才能生长迅速。 3 对花芽分化和 发育 的影响： 春化阶段的通过是花芽分化的前提，但通过春化
28、阶段以后，也必须在适宜的温度条件下，花芽才能正常分化和发育。花卉种类的不同，花芽分化和发育所要求的适温也不同。大体可分 为两种情况： 在高温下进行花芽分化 ： 许多 花木类 ，（ 如杜鹃、山茶、梅、桃） 等都在 6-8月 气温高 至 25 度以上 进行分化，入秋后，植物体进入休眠，经过一定的低温后结束或打破休眠而开花。许多 球根花卉 也在夏季高温季节进行分化。 在低温下进行花芽分化 ： 许多原产于 温带 中北部以及各地的 高山 花卉，其花芽分化在 20 度以下较凉爽气候 条件下进行， 如八仙花，卡特兰属 的许多种类在 13 度左右 和 短日照下 促进花芽分化；还有许多秋播花卉（ 如金盏菊、雏菊
29、） 。 8 4、 对花色的影响 温度是 影响花色的 主要环境条件 ，在很多花卉中特别因 温度 和光强 作用，对花色有很大影响，一般它们随着 温度的升高 和 光强的减弱 ，花色 变浅 。 （ 1）有的花卉随温度的升高和光强的减弱，花色变浅。如：落地生根属、蟹爪兰属。 （ 2）有的花卉随温度的升高而花色变深。如：矮牵牛 5、 温度过高、低对花卉的危害也很大 温度高，不利于花青素形成 光合作用：光照越强，光合作用越强。形态：叶片大小，薄厚，茎（光照越强，叶片越小，叶片越厚，茎越粗，茎节越短，花色越浓。）解剖上的变化。 低温对花卉的影响： 低温可使花卉生理活性停止，甚至死亡。 （ 1）花卉发育的不同时
30、期的抗寒性： 休眠 的种子可以忍耐零下极低的温度， 生长中的植物体耐寒力很低，但经过秋季和初冬冷凉气候的锻炼，可以锻炼植物忍受较低温度的能力。 （ 2）增强耐寒力的措施： 炼苗：盆花或花苗，在移植露地前的加强通风、逐渐降温。 早播：在早春寒冷时播种。 施磷钾肥：增加磷钾肥，减少氮肥的施用。 地面覆盖：秆秸、落叶、马粪、塑料薄膜、设置凤障等。 （ 3）低温的作用： 低温又是很多种子打破休眠期的关键，经过低温处理后，发芽率可提高。 高温对花卉的影响： （ 1）危害：高温使生长速度下降，严重时，引起植物体失水，产生原生质脱水、蛋白质凝固 ，植株死亡。 （ 2）耐热性：一般花卉在 35 40度下生长缓
31、慢， 50度以上时除热带干旱地区的多浆植物外，绝大多数花卉种类的植株死亡。 （ 3）降温措施： 保持土壤湿润，促进蒸腾作用，使植物体降温。 叶面喷水，可降温 6 7度。 灌溉、松土、地面铺草、设置荫棚等。 第二节 花卉与光照 光照对花卉生长发育的影响主要 表现在三个方面：即 光照强度、光照长度和光的组成 。 一、 光照强度对花卉的影响 1光照强度的变化： （ 1）与海拔有关：光照强度随纬度的增加而减弱，随海拔的升高而增强。 （ 2）一年中：夏季光照最强，冬季最弱。 （ 3）一天中：中午最强，早晚最弱。 2光照强度对花卉的影响： （ 1） 影响光合作用； （ 2） 引起植株形态解剖上的变化 ：如
32、叶片的大小、厚薄、茎的粗细、节间的长短，叶肉结构和花色淡浓。 （ 3） 光照过强 （夏季的光照一半就够了）：会使植物同化作用减缓。 （ 4） 光照不足 （如冬季温室内）：同化作用和蒸腾作用减弱，植株徒长，节间延长，花色及花的香气不足，分蘖力减小，易感染病虫害。 一般植物的最适需光量大约为全日照的 50 70，多数植物在 50以下的光照时生长不良。 9 光照强度的不同，不仅 直接影响 光和作用的强度，而且还影响 到一系列 形态上和解剖上 的变化，如 叶片的大小和薄厚 ； 茎的粗细 、 节间的长短 ； 叶肉的结构 以及 花色的浓淡 等等。不同的花卉种类对光照强度的 反映 也 不一样 ，因此常 依花
33、卉对光照强度要求的不同分为以下 几类 ： 3不同花卉种类对光强的要求： 1) 阳性花卉 ：必须在完全光照下生长，不能忍受若干蔽荫，否则生长不良。如：多数露地 1 2生花卉及宿根花卉、仙人掌科、景天科植物。 2) 阴性花卉 ：要求适度的荫蔽下才能生长良好，不能忍受强烈的直射光线，生长期间要求 50%-80%蔽荫度的环境条件 。 如 :蕨类植物、兰科植物、苦苣苔科、凤梨科、姜科、天南星科、 秋海棠科等植物，许多观叶植物。 3) 中性花卉 ：对光照要求介于阳性和阴性花卉之间，一般喜欢阳光充足，但在微荫下也能生长良好 。如： 萱草、桔梗、 光照越强：叶片越小越厚，茎越粗，节间越短，花色越浓 一般植物的
34、 最适 需光量大约在全日照的 50%-70%， 多数 植物在 50%以下 的光照时 生长不良 ，当日照不足 时，因 同化作用 及 蒸发作用减弱 ， 植株徒长 ， 节间延长 ，花色及花的 香气不足 ， 分蘖力减小 ，且易感染病虫害。 这段属强度的影响 二、 光照长度对花卉的影响 1、 光照长度与植物分布 ： 长日照植物 （春天开花）分布在 南温带和北温带 （高纬度 地区）； 短日照植物 （秋天开花）常分布在 热带和亚热带 （低纬度地区）。 2影响休眠：一般短日照促进休眠，长日照促进生长。 （短日照能促进温带植物冬季休眠） 3影响营养繁殖：有的种类在长日照下才能进行营养繁殖，如虎耳草的匍匐茎的发育
35、、落地生根叶缘上的幼小植物体、禾本科植物的分蘖。 4影响块根和块茎的形成：短日照促进某些植物块根和块茎的形成和生长如菊芋、大丽花、秋海棠。 光照长度直接影响花芽的分化及成花； 光照强度能促进营养繁殖：促进某些植物块茎、块根的形成和生长；长日照促进禾本科植物分蘖。 三、光质对花卉的影 响（光的组成对花卉的影响） ： 不同波长的光对植物生长发育的作用不同。 红光、橙光（波长长）有利于植物 碳水化合物 的合成， 加速长日照 植物的发育，延迟短日照植物的发育；相反，蓝紫光（波长短）能加速短日照植物的发育，延迟长日照植物的发育。蓝光有利于蛋白质的合成，而蓝紫光和紫外线能 抑制茎的伸长 和 促进花青素 的
36、形成，紫外光还有利于 维生素 C 的合成。 第三节 花卉与水分 一、花卉对于水分的要求 依据花卉对水分的要求可将花卉分为： （ 1， 2， 3小标题都记） （造成耐旱力强弱的原因 1， 2） 1、 旱生花卉 ：耐旱性强，能忍受长期空气或土 壤的干燥而继续生活， 为了适应干旱的环境，它们在外部形态上和内部构造上都产生许多适应的变化和特征，如 叶片变小或退化 ，变成刺毛状、针状或肉质化，表皮层角质层加厚 ，气孔下陷， 叶表面 具厚茸毛以及细胞液浓度和渗透压变大等，这就大大 减少植物体水分的蒸腾 ，同时该花卉根系都比较发达，能增强吸水力，从而更增强了适应干旱环境的能力。如多数原产炎热而干旱区的仙人掌
37、、景天科等花卉。 2、 湿生花卉 ：耐旱性弱，生长期间要求经常有大量水分存在， 或有饱和水的土壤和空气 ，它们的根，茎，叶内多有通气组织的气腔与外界互相通气，吸收氧气以供给 根系 需要。如原产热带沼泽地、阴湿森林中的植物，水生植物。 3、 中生花卉 ：对水分的要求和形态特征介于以上两者之间。如大多数种类露地花卉。 10 二、 同一种花卉在不同生长时期对水分的要求不同 种子发芽时 ，需要较多的水分以便渗透种皮，有利于胚根的抽出，并供给种胚必要的水分， 在幼苗状态 时期因根 系弱小在土壤中分布较浅 ， 抗旱力极弱 必须经常保持湿润， 成长时期抗旱能力虽较强，但花要生长旺盛，也需给予适当的水分。 生
38、长时期都要求湿润的空气，但空气湿度过大时，植株易徒长， 开花结实时要求湿度小，不然会影响开花和授粉作用减弱。 在种子成熟时更要求 空气干燥 。 三、 水分与花芽分化及花色： 控制水分，利于花卉的花芽分化。如梅花的 “ 扣水 ” 就是减少水分的供应，使新梢顶端自然干枯，叶面卷曲，停止生长，转向花芽分化。 球根花卉中，含水量少的，花芽分化早，含水量多的或早掘的球根，花芽分化延迟。如球根鸢尾、水仙、风信子、百合等用 30 35 度的高温处理，使其脱水而达到提早花芽分化和促进花芽伸长的目的。 适度的控水，使花色变浓，色素形成较多，如蔷薇、菊花。 四、干旱对花卉的影响： （ 1）干旱使植株萎蔫：叶片及叶
39、柄皱缩下垂，特别是一些叶片较薄的花卉更易显露出 来。暂时的萎蔫如在中午可以恢复，长久萎蔫老叶和下部叶子脱落死亡。 （ 2）干旱使草花木质化：多数草花在干旱时，植株各部分由于木质化的增加，使植株表面粗糙而失去叶子的鲜绿色色泽。 水分过多对花卉的影响：水分过多， 根系损伤：根系缺氧，损伤，根系不能正常吸水，植株呈现的情况极似干旱。 植株徒长和易病：水分过多还常使叶色发黄、植株徒长，易倒伏，易受病菌侵害。 第四节 花卉与土壤 一、土壤形状与花卉的关系 1、土壤质地 （ 1）沙土类：土粒间隙大，通透性强，排水良好，但保水性差，土温易增易降，昼夜温差大，有机质含量少 ，肥劲强但肥力短。 （ 2）粘土类：
40、 土粒间隙小，通透性差，排水不良但保水性强，含矿质元素和有机质较多，保肥性强且肥力也长，土温昼夜温差小。 （ 3）壤土类：性状介于二者之间。（ 通透性好，保水保肥力强，有机质含量多，土温比较稳定，对花卉生长比较有利，适应大多数花卉种类的要求 ） 碱性土和酸性土对花卉的生长都不利，甚至死亡。 大多数露地花卉要求中性土壤，少数花卉可以适应强酸性土壤。温室花卉几乎全部种类都要求酸性或弱酸性土壤。 二、各类花卉对于土壤的要求 花卉的种类极其繁多，其生长和发育，各要求最适宜的土壤条件，而同 一种花卉在不同的发育时期土壤的要求也有差异，同时花卉对土壤的要求有时又决定于栽培的目的。 1、 露地花卉（记） 一二年生花卉：在 排水良好 的沙质壤土、壤土及粘质壤土上生长良好，重粘土及过度轻松的土壤上生长不良。 适宜的土壤 是表土深厚、地下水位较高、 干湿 适中、富含 有机质 的土壤。 宿根花卉：一般在幼苗期间喜腐殖质丰富的轻松土壤，而在第二年以后以粘质壤土为佳。根系较一二年生花卉更为强大，入土较深，应有 4050cm 的土层，栽植时施入大量的有机质肥料。以维持长期的良好土壤结构。 球根花卉：以富含腐殖质而 排水良好的 砂质壤 土或壤土为宜。有些则以 粘质 壤土为适宜。最好的土壤是 下层为排水良好的砂砾土，而表土为深厚的沙质壤土。
