精选优质文档-倾情为你奉上天然药物化学期末复习资料一、 填空题1、 溶剂提取法选择溶剂的原则：（1） 溶剂对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小。（2） 溶剂不能与中药成分起化学变化。 （3） 溶剂要经济、易得、使用安全等。常用的提取法有浸渍法、渗滤法、煎煮法、回流提取法及连续提取法2. 常用溶剂按极性可分为： 水 、亲水性有机溶剂、亲脂性有机溶剂 三类。3. 天然药物化学研究的主要内容是天然药物中主要类型化学成分的 结构特点 、 理化性质 、 提取分离与鉴定的方法、 操作技术及实际应用。此外还涉及 结构测定和天然药物活性成分研究的途径与方法等内容。4. 薄层色谱法的操作技术包括的步骤有 制板 、 活化 、展开 、显色 、 计算比移值。5. 苷类酶催化水解中常用的酶有 转化糖酶 、 苷杏仁酶 、 纤维素酶 和 麦芽糖酶 等。6. 鞣质按化学结构可分为： 可水解鞣质 、 缩合鞣质 和新型鞣质三大类。二、 简答题1. 在两相溶剂萃取法分离化学成分时，若发生乳化反应该如何破坏乳化层？2. 解释云香苷水解过程中
