开酒吧必备知识(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上开酒吧必备知识开酒吧的预算 1、先找一个适合的市口,酒吧或俱乐部周围需要有停车场,不能在闹市区,也不能太偏僻; 2、由于是公共娱乐场所,需要办理相关的治安许可证和消防证,后者尤其麻烦; 3、装修要有特色,舒适很重要; 4、资金投入方面:店面的租金,装修费用,购置酒具和家具,酒水可以先赊后付,大约一个小型酒吧的先期投入只需要二、三十万左右(是按江浙沪的物价水平)。 你先到各地的酒吧看看，再到本市的大小酒吧坐坐，做好市场调研，之后下手不迟。 另外，目前这类场所可能还有些其他支出，比如保护费什么的，你也需要考虑在预算内。 最基本的酒吧用具： 吧台 吧登 清洁用具灯光 音响歌牒酒柜 摇酒壶 调酒杯 电动搅拌机各种不同类型的酒杯 冰桶和冰酒杯 螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯砧板 托盘、杯垫、调酒棒和吸管 餐巾布和烟缸牙签和笔，还有很多很多 最基本