精选优质文档-倾情为你奉上浙江特色文化饭店异军突起徐文潇 浙江省是“绿色饭店”的最早倡导者，也是“品质饭店”的率先实践者。如今，浙江又提出了“合理发展高星级饭店，加快发展特色饭店，规范发展低端饭店”的思路。据浙江省旅游局负责人介绍，在国际饭店业经历了产品、服务标准化（50年代70年代后期）、品质为上（80年代90年代后期）时期之后，现在进入了个性化建设时期，浙江之所以提出大力发展特色文化饭店，是行业管理部门在对市场竞争趋势进行分析后，对行业发展所做的引导。 已划分12个种类 浙江省旅游局局长赵金勇认为，特色文化饭店以文化为灵魂，以特色为生命，不论是饭店的建筑设计、装饰艺术、整体风格，还是企业的经营都要因地制宜地注入鲜活的本土文化或传统文化。特色文化饭店需要完成由单一的静态文化向多元的视觉文化、动态文化、特色文化的转变，顾客入住时，既能受到强烈的感官冲击，又能满足个性化的文化享受。地方性、文化性、体验性、专业性是特色文化饭店的内在特征。这种类型的饭店可以满足现在消费者多样化、个性化的需求。 2009年，浙江省召开全省饭
