精选优质文档-倾情为你奉上酒店服务礼仪考核试题(四) 一、填空题(每小题0.5分,合计21分)1. 女士发型的修饰,刘海应梳理整齐,不可超过_ ;不可有细发蓬乱、散落;不可染成_,须保持自然发色。2. 站姿从侧面,_、_应在一条直线上。 3. 男性在选用_方式时往往更为方便,女士也可选用这种蹲姿。 4. 感情的表达= 7% + 38% + 55% 。5语速适中,每分钟保持在( )个字左右。6. 根据题目写出正确的表达语言。题目语言当客人说计错他的房租时说 当来宾进入餐厅时说 客人无意打碎餐具(不是名贵餐具)时说 客人批评时说 餐后征询客人的意见时说 在客人先向您说“愿你周末愉快”后说 当客人正在交谈,服务员有急事要找
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