第三章-酒店成本分类的主要方法(共7页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上第三章 酒店成本分类的主要方法第三节 变动成本与固定成本有些成本既包括一定的固定部分,也包括一定的变动部分,它们被称为“半变动”成本或“混合”成本。例如,一名营销经理每月的薪金中有一部分是固定的,另一部分则随销售量的变化而变化,他的薪金便是“半变动”成本。在几类决策情况中,需要将成本划分为变动成本和固定成本。其中一种情况与损益平衡分析法相关,它将在酒店的本量利分析课程中讨论。需要区分变动成本与固定成本的其它三种情况是:1、在考虑为酒店组织一定范围的业务水平(工作量)时,将固定成本视为变动成本的危害性;2、短期定价决策;3、在淡季关闭酒店的决策。下面要描述的是一家酒店如何划分固定成本和变动成本,以及进行这种划分的重要性。一、确定变动成本与固定成本的函数“高低点法”可以相对容易地确定某酒店固定成本与变动成本的近似值。高低点法具有计算简便的优点,适用于对成本函数的粗略估算。然而,这种方法仅考虑了最高点和最低点两个观察对象,也许并不总能代表全年固定成本和变动成本潜在关联的真实情况。我们还可使用比“高低

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