酒店整体规划要素控制标准(共21页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上酒店整体规划要素控制标准第一部分 建筑物及功能区划分控制标准1、建筑物及配套要求:1.1面积:建筑面积为30007000;1.2结构形式:框架;1.3层高:每层层高不低于4.5m;1.4柱网89 m,进深18 m,楼体面宽不小于50 m;1.5建筑物为独栋建筑或一楼开门立体分割的商业建筑,有电梯安装位置;1.6停车场要求:基本满足就餐客人停车需求;1.7配套要求:有供电设施、仓库、垃圾房、隔油池、化粪池、员工宿舍等位置;1.8消防要求:按消防规范要求,配备室内室外消防设施,特别是消防水池和水箱;1.9市政配套要求:应具备完善的电力、网络、给水、排水、燃气、供热等设施。2、酒店功能区划分要求:2.1营业区域:接待大堂(设总服务台)、宴会大厅(散台)、客人休息区(可以设在走廊)、宾客公用卫生间(设残疾人厕位)、包房(就餐区、会客区、备餐间、卫生间)、传菜备餐间、海鲜池、收银台(设总收银台和楼层收银台)、酒水吧台(设酒水库、上下水、制冰机)、酒窖、明档、小件洗消间、综合卫生用品间(工

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