2015年北京公共营养师三级理论考试试卷(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上2015年北京公共营养师三级理论考试试卷一、单项选择题 1、人体每天约有多少蛋白质被更新_。 A9% B26% C3% D36% 2、对孕前体重正常的女性，建议孕期体重增长的适宜范围为_ A66.8kg B11.516kg C12.518kg D711.5kg3、2007年中国营养学会对中国居民膳食指南进行了重新修订，指出健康成年人每人每天的饮水量应达到_mL。 A1000 B1200 C1500 D2000 E3000 4、植物油每日最少摄入量应不低于_g。 A1520 B2030 C3040 D35455、中小型调查的参与率一般应不低于_ A50% B70% C80% D90% 6、下列哪项指标是黄花鱼的次鲜感官指标_。 A角膜透明 B肌肉有弹性 C黏膜呈鲜红色 D眼球平坦或稍凹陷 E肌肉与鱼骨脱离