Qivvh-h怎样提高酒店服务质量(共9页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上|_吾尝终日而思矣,不如须臾之所学也;吾尝而望矣,不如登高之博见也。 荀子劝学一 什么是服务质量 在讨论如何提高服务质量之前,我想先明确什么才是酒店的服务质量。服务行业的人大都知道Service(服务)一词的英文解释,即S-Smile(微笑),E-Excellent(出色),R-Ready(准备好),V-Viewing(看待),I-Inviting(邀请),C-Creating(创造),E-Eye(眼光)。但是,从另外的角度来看,Service一词也可以有新解释。 从顾客角度出发,即顾客想追求的东西,或者想要得到的享受。可解释为S-Safe(安全)。顾客来酒店消费,首先追求的是一种安全感,安全感包括:基本的人身安全、心理感受上的安全感和隐私安全等。E-Ease(舒适)。客人花钱到高档次酒店消费,自然想要追求一种舒适、轻松的感觉。对工作压力越来越大的白领阶层来说,更是如此。R-Recreative(娱乐、休闲)。现在,来高档酒店的顾客,不仅追求吃好、睡好,更追求一种全身心的享受。现代酒店经营者越来越重视

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