1、考点十：盐和化肥 聚焦考点温习理解一 ：盐的概念、概念：盐是有金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的一类化合物。二：几种常见的盐 （食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途）物质 俗称 物理性质 用途氯化钠（NaCl）食盐的主要成分白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受温度影响不大（1）作调味品（2）作防腐剂（3）消除积雪（降低雪的熔点）（4）农业上用 NaCl 溶液来选种（5）制生理盐水（0.9% NaCl 溶液）Na + 维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换 Cl- 促生盐酸、帮助消化，增进食欲碳酸氢钠(NaHCO3)小苏打白色晶体，易溶于水制糕点所用的发酵粉医疗上，治疗胃酸过多
2、碳酸钙(CaCO3)石灰石、大理石的主要成分白色固体，难溶于水建筑材料、补钙剂。备注（1）粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。（无水氯化钙可用作干燥剂）（2）碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为 Na2CO310H2O。碳酸钠晶体 Na2CO310H2O（纯净物），俗称天然碱、石碱、口碱。风化：常温时在空气中放置一段时间后，失去结晶水而变成粉末。（化学变化）（3）2Na H CO 3 Na2CO3+ H2O+ CO2 NaHCO 3+HCl=NaCl+ H2O+ CO2三：粗盐的提纯粗盐提纯 去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂
3、质：1、实验步骤：溶解、过滤、蒸发、计算产率。2、实验仪器： 实验步骤 实验仪器 其中玻璃棒的作用溶解 烧杯、玻璃棒 加速溶解过滤 铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒 引流蒸发 铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 使液体受热均匀，防止液体飞溅四：复分解反应：1、概念：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。2、特点：首尾交换，各元素的化合价不变。3、条件：有沉淀或气体或水生成时，复分解反应才可以发生。金属氧化物 + 酸 = 盐 + 水碱 + 酸 = 盐 + 水 RHCO3 /RCO3 + 酸 = 另一种盐 + CO 2+ H 2O五：盐的化学性质1、盐（可溶）+ 金属 1 =
4、 金属 2 + 新盐（条件：金属 1 比金属 2 活泼，K、Ca、Na 除外） 反应类型：置换反应Fe + CuSO4 = Cu + FeSO4 (“湿法冶铜”原理)2Al+ 3CuSO4 = Al2(SO4)3 + 3Cu Cu + 2AgNO3 = Cu(NO3)2 + 2Ag 2、盐 + 酸 = 新盐 + 新酸（满足复分解反应的条件） 反应类型：复分解反应H2SO4 + BaCl2 = BaSO4 + 2HCl 2HCl + Na2CO3 = 2NaCl + CO2+ H2O 2HCl + CaCO3 = CO2+ CaCl2 + H2OHCl + NaHCO3 = H2O + NaCl
5、 +CO2 HCl + AgNO 3 = HNO3 + AgCl 3、盐 + 碱 = 新盐 + 新碱（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件） 反应类型：复分解反应2NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2 + Na2SO4 现象：出现蓝色沉淀 （注：Cu(OH) 2沉淀：蓝色）3NaOH + FeCl3 = Fe(OH)3 + 3NaCl 现象：出现红褐色沉淀（注： Fe(OH)3沉淀：红褐色）Ca(OH)2 + Na2CO3 = CaCO3 + 2NaOH 现象：澄清石灰水变浑浊4.盐 + 盐 = 两种新盐这三种复分解反应一定能发生（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件） 反应类型：
6、复分解反应NaCl + AgNO3 = AgCl + NaNO 3 现象：出现白色沉淀Na2SO4 + BaCl2 = BaSO4 + 2Na Cl 现象：出现白色沉淀六：化学肥料一、农家肥料：含营养元素种类多，但含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构。二、化学肥料：（1）含营养元素种类少，但含量多，肥效较快，但成本较高，不合理使用会破坏土壤结构。（2）根据化肥中所含营养元素的不同，可将化肥分为氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料和微量元素肥料。（3）要合理使用化肥，并注意与农家肥配合使用。1、氮肥作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）。 缺氮：叶发黄。2、磷肥作用：促进植物根系发达，穗粒增
7、多，饱满（催果），抗旱抗寒，促进作物提早成熟。 缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达。3、钾肥作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏（壮秆）。 缺钾：叶尖发黄。4、复合肥：含 N、P、K 中的两种或三种KNO3NH4H2PO4 不能与碱性物质混合施用(NH4)2HPO4 三、使用化肥、农药对环境的影响：1、使用化肥、农药对环境的影响：（1）土壤污染：重金属元素、有毒有机物、放射性物质。（2）大气污染：NO 2、NH 3、H 2S、 SO 2 。（3）引起水体污染 ：N、P 过多，导致水体富营养化，赤潮、水华等现象。2、合理使用化肥：（1）根据土壤情况和农作物种类选择化肥。 （2）农家肥和化肥
8、合理配用。四、氮、磷、钾三种化肥的区别方法：氮 肥 钾 肥 磷 肥看外观 白色晶体 灰白色粉末加 水 全部溶于水 大多数不溶于水灼烧 可燃烧，熔化起泡冒烟 不燃烧，跳动、爆裂声加 Ca(OH)2研磨放出氨气 不放出氨气五、NH 4+的检验：试剂：碱（NaOH、Ca(OH) 2等）、湿润的红色石蕊试纸。NH 4NO3 + NaOH=NaNO3 +NH3+H 2O名师点睛典例分类类型一、盐的定义【例 1】【2015 年重庆市 B】含有硫酸根离子的盐称为硫酸盐，下列物质属于硫酸盐的是（ ）AH 2SO4 BNa 2S CK 2SO4 DSO 2 【答案】C【解析】试题分析：根据含有硫酸根离子的盐称为
9、硫酸盐，硫酸盐的符号为 SO4，故选 C考点：盐的统称【点睛】盐是由金属离子（铵根离子）和酸根离子组成的化合物类型二、酸碱盐溶解时的热现象【例 2】【2014 年湖南省邵阳市】下列 固体物质加到盛有一定量水的烧杯中，能使液体温度降低的是（ ）A硝酸铵 B氢氧化钠 C生石灰 D氯化钠【答案】 A 【解析】 考点：溶解时的吸热或放热现象；生石灰的性质与用途【点睛】物质溶于水是热现象分三类情况，一类情况是溶于水温度变化不大，如氯化钠；一类情况是溶于水溶液的温度降低，如硝酸铵等硝酸盐；另一类是溶于水或与水化合溶液的温度升高，如浓硫酸、氢氧化钠固体、氧化钙.类型三、盐的用途【例 3】【2015 年山东省
10、济南市】“2014 年中国综合小康指数”调查显示，人们最关注的是“食品安全”问题。下列有关做法中，正确的是（ ）A用化工染色剂制作“彩色馒头” B用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫C用回收的食用油重复炸制食品 D适量的小苏打用于制做面包【答案】D【解析】试题分析：小苏打即碳酸氢钠对人没有毒副作用，能受热分解产生二氧化碳，或与发面产生的酸反应生成二氧化碳，使面蓬松，做面包时常被用作膨松剂。考点：物质的用途【点睛】甲醛、黄曲霉素是有毒的物质人使用后会对人体造成伤害，钙元素在人体的摄入适量为好，如果长期过量摄入会出现白内障等疾病，而焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉，利用碳酸氢钠与发酵形成的酸反应是合理的。类
11、型四、盐的性质【例 4】【 2015 年湖北省襄阳市】下列物质中的少量杂质（括号内为杂质），只需适量NaOH 的固体或溶液就能除去的是（ ）ACO 2 (H2O ) BCO 2(HCl) CNaCl 溶液（MgCl 2） DKNO 3溶液（H 2SO4）【答案】C【解析】 考点：物质的除杂【点睛】物质的鉴别时，要根据鉴别物质的性质分别产生或出现不同的现象加以鉴别，如在鉴别的过程中两种物质出现相同的现象，说明试剂不能鉴别这两种物质。.类型五、酸碱盐的性质【例 5】【2015 年四川省德阳市】（8 分）有一包粉末，已知由CaCO3、FeCl 3、MgCl 2、Na 2SO4、NaOH、NaNO 3
12、中的几种组成。为确定其组成，现进行以下实验，各步骤均已充分反应。取一定质量的粉末，加水搅拌后过滤，得到沉淀和无色溶液 A；向步得到的沉淀中加入足量稀盐酸，得到无色气体和黄色溶液；将步得到的无色溶液 A 进行如下图所示的实验。请回答下列问题：（1）B 的化学式是 。（2）A 中一定存在的溶质的化学式是 。（3）生成白色沉淀 D 的化学方程式是 。（4）这包粉末中可能含有物质的化学式是 。【答案】（1）BaSO 4 (2) MgCl2、Na 2SO4 （3）MgCl 2+2AgNO3=2AgCl+Mg（NO 3） 2 （4）NaNO3【解析】 考点：物质的推断【点睛】解这类题的前提条件是熟记酸、碱
13、、盐的化学性质，及其酸、碱、盐的溶解性，只有这样才能根据现象写出对应的反应化学方程式.课时作业能力提升1【2015 年重庆市 B】某农技站货架上待售的化肥有 NH4 N03 、KNO 3 、CO(NH 2)2，其中缺少的肥料品种是（ ）A氮肥 B磷肥 C钾肥 D复合肥【答案】B【解析】试题分析：NH 4 N03含营养元素 N，属于氮肥，KNO 3含营养元素 K、N，属于复合肥，CO(NH 2)2含营养元素 N，属于氮肥，缺少的肥料品种是磷肥，故选 B考点：化学肥料2【2015 年重庆 A】农作物生长需要含较多氮、磷、钾元素的化肥，下列化肥属于含磷复合肥料的是（ ）ANH 4NO3 BCa(H
14、2PO4)2 C(NH 4)2HPO4 DKNO 3【答案】C【解析】考点：化学肥料3【2015 年浙江省宁波市】在粗盐提纯的实验中，下列操作正确的是（ ）【答案】B【解析】 试题分析：A 选项称量固体物质时，要左物右码；B 选项固体物质溶解时，用玻璃棒搅拌是正确的操作；C 选项过滤液体时要用玻璃棒引流；D 选项蒸发结晶时要用玻璃棒搅拌防止局部受热；故答案选择 B考点：基本操作4【2015年四川省成都市】下列有关化肥和农药的说法错误的是（ ）A氯化钾可用作钾肥 B化肥能有效提高农作物产量C农药施用后，不会通过农作物转移到人体D农药应根据农作物、虫害和农药的特点合理施用【答案】C【解析】试题分析
15、：氯化钾可用作钾肥，因为其中含有必须的钾元素；化肥能有效提高农作物产量；农药施用后，会通过农作物转移到人体，所以要合理使用化肥和农药；农药应根据农作物、虫害和农药的特点合理施用。故选C.考点：化肥与农药5【2015 年重庆 A】下列各组物质能够在溶液中大量共存的是（ ）AKCl、NaNO 3 BHCl、NaHCO 3 CNaCl、AgNO 3 DH 2SO4、NaOH【答案】A【解析】考点：复分解反应发生的条件6【2015 年江苏省苏州市】下列离子能在 pH=2 的水溶液中大量共存的是（ ）ASO 42 、NO 3 、K +、OH BHCO 3 、Cl 、SO 42 、Na +CCl 、NO3
16、 、K+、Na+ DNH4+、Cl 、OH 、K+【 答案】C【解析】试题分析：所谓离子共存，就是离子间相互结合不能形成沉淀、气体或水，即复分解反应的条件，pH=2 的水溶液，说明含有 H+， A、H +和 OH 会相互结合形成 H2O，不能共存，B、HCO 3 和 H+相互结合形成 H2CO3，H 2CO3不稳定分解生成二氧化碳和水，不能共存，C、正确，D、OH -和 NH4+相互结合形成氨水，氨水不稳定会分解生成氨气和水，不能共存，故选 C考点：复分解反应的条件7【2015 年浙江省杭州市】Na 2CO3的水溶液呈碱性，下列说法错误的是 （ ）A碳 酸钠在水中会电离出 OH- B往碳酸钠溶
17、液中加稀硫酸后溶液的 pH 降低 C碳酸钠溶液中存在 OH- D往碳酸钠溶液中滴加紫色石蕊试液后溶液显蓝色【答案】A【解析】 考点：元素及化合物的性质8【2015 年山东省济南市】要除去下列物质中的少量杂质（括号内物质为杂质），下列实验方案设计中，不合理的是（ ）ANaCl 溶液(Na 2SO4)：加入过量的 BaCl2溶液，过滤 BN 2 (O2)：将气体缓缓通过灼热的铜网CCaCOj (CaCl2)：加水溶解一过滤一洗涤一干燥 DKCl 溶液(K 2CO3)：加入适量的稀盐酸【答案】A【解析】试题分析：除杂的原则，只除杂不引杂。 A NaCl 溶液(Na 2SO4)：加入过量的 BaCl2
18、溶液，过滤，能除掉 Na2SO4，但是会引入新的杂质 BaCl2。考点：除杂9【2015 年湖南省益阳市】2015 年 5 月 28 日，广东省发布“输入性中东呼吸综合征”疑似病例后，许多中小学校为预防传染病的扩散，要求学生在饭前便后用 84 消毒液洗手。84 消毒液的主要成分是次氯酸钠（NaClO），则 NaClO 属于 （ ）A氧化物 B酸 C碱 D盐【答案】D【解析】试题分析：氧化物由两种元素组成，其中一种为氧元素的化合物，酸由氢元素和酸根构成，碱由金属离子（或铵根离子）和氢氧根离子构成，盐由金属离子（铵根离子）和酸根离子构成，故则 NaClO 属于盐，故选 D考点：物质的分类10【2015 年湖北省宜昌市】宜昌民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（ ）A用碳酸氢钠作发酵粉 B用霉变油菜籽生产食用油C用亚硝酸钠代替食盐烹调食物 D用工业酒精勾兑饮用白酒【答案】A【解析】试题分析：霉变油菜籽含有黄曲霉，食用可能会导致癌症，B 错误；亚硝酸钠有毒，不能代替食盐，C 错误；工业酒精是甲醛，食用可能会导致人失明，错误。故选 A。考点：化学与食品安全11【2015 年四川省资阳市】（4 分）某氯化钾样品含有杂质氯化钙和氯化镁，设计提纯的流程图如下：
