精选优质文档-倾情为你奉上商品学课程标准一、课程性质与任务本课程是“3+2”报关与国际货运专业中职阶段的专业基础课程，是学习报关、报检等相关后续专业核心课程的重要基础。通过本课程的教学，使学生熟悉商品品种、商品质量特性与要求、商品质量管理、商品标准与认证、商品质量变化、商品检验与分级、商品包装、商品养护、商品分类管理等相关理论基础知识，并培养学生鉴别商品、保养维护商品、分类管理商品的能力。二、课程教学目标 通过任务驱动型的项目活动，使学生熟悉商品的相关理论知识，掌握商品质量鉴别、养护及管理的相关技能，同时培养学生的质量意识、诚信意识、安全意识及分析解决问题的能力。 1.知识目标 l 了解商品学的研究内容及其商品学的研究方法。 l 了解质量与商品质量的内涵。 了解商品质量标准及认证的相关知识。 理解商品的质量特性、一般质量要求。 理解决定和影响商品质量的主要因素。 理解商品品种的相关知识。l 熟悉商品的质量变化及影响因素。 l 熟悉商品常用的分类标志及常见的分类方法。 熟悉商品的包装材料、包装技术
