精选优质文档-倾情为你奉上旅游服务与管理专业教学计划一、培养目标与人才规格（一）培养目标培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有扎实的文化基础知识、旅游专业理论知识和基本操作技能，能从事旅游相关服务、导游和旅行社基层管理工作的，可持续发展的高素质劳动者和中初级专门人才。 （二）培养规格本专业培养德、智、体、美全面发展的，具有扎实的文化基础知识、专业理论知识和基本操作技能的，能从事导游和旅游企事业单位基层管理的人员。要求学生在校期间考取全国普通话资格证、计算机等级证、国家级导游员资格证书、服务员等级证书。并能从事以下工作： 1、旅行社的中文导游人员；2、旅游企业的文秘、营销、会计、调计工作等；3、旅游规划部门的规划、设计工作；4、旅行社、旅游管理部门的管理人员；5、酒店服务与管理人员；6、其他与本专业相关的部门。（三）人才培养的知识、能力、素质结构 1、知识结构： （1）掌握职业中专文化基础知识。 （2）了解旅游服务和旅游心理学的基本知识。 （3）掌握旅游职业道德和旅游礼仪知识。 （4）掌
