精选优质文档-倾情为你奉上现场管理之KFC摘要：在这个生活节奏加快的时代，越来越多的人选择了肯德基来满足自己的。然而，在这些人中，大学生又作为一个特殊的庞大的消费群体。因此我们小组就以肯德基为例，进行我们的现场管理调查。通过调查发现问题，从而根据我们自己学习的现场管理的知识，对这些问题提出分析以及改进。关键词：大学生 肯德基 现场管理 问题 改进 一、 课题背景：在当前这个物欲横流生活节奏不断加快的时代，人们在工作或学习的时候，午餐或者晚餐的节奏也开始慢慢的加快，有越来越多的人选择了洋快餐。在中国，肯德基作为快餐的领军者，已经深入大众的心灵。肯德基（KFC）作为中国大众普及的餐饮连锁企业，既方便 又实惠，深受着广大社会各界人士的喜爱。 又实惠，深受着广大社会各界人士的喜爱。而同时大学生，这个极具有发展潜力，不容餐饮习惯忽视的消费群体。调查显示大部分的大学生对于肯德基是没有抵抗力的消费群体，也就是说他们都很愿意选择肯德基。除此之外，由于我们学校对面是金鹰，而在金鹰里面就有肯德基。也就意味着我们南财的学生只需要步行几分钟就可以到达金鹰的肯德基。是十分方
