精选优质文档-倾情为你奉上脑梗塞知识宣教饮食指导：1、 以低盐、低脂、低胆固醇、适量碳水化合物，丰富维生素，少食肥肉、猪油、奶油、蛋黄、带鱼、动物内脏及糖果甜食等，多吃瘦肉、鱼虾、豆制品、新鲜蔬菜水果和含碘食物，信用植物油。2、 控制总热量，防止超重，饮食要有规律，切忌暴饮暴食或过分饥饿。3、 戒烟酒。4、 吞咽困难者应于坐位或头高侧卧位（健侧在下方）喂食为宜，宜缓慢喂入，起病24-48H仍不能自主进食或进食时反呛明显，吞咽困难者应给予鼻饲流质，防止误吸引起窒息或肺部感染。5、 对能咀嚼但不能用舌向口腔深处送进食者，应鼓励经口进食，偏瘫病人应向健侧送入食物，以流汁或糊状为宜。休息活动指导：1、 急性期卧床休息，为防止脑血流减少，应取平卧位，头部不宜抬高，注意保持瘫痪肢体功能位置并适当被运动患肢与关节。2、 神志不清，躁动不安的病人，应加护栏，必要时给予约束带，防止跌伤、伤人或自伤。3、 生命体征平稳后，应尽早进行床上、床边及下床活动，主动运动患肢。出院指导：1、 保持良好的生活习惯，按时休息，适量运动与体育锻炼，减轻体重，控制
