肯德基利润控制(共15页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上衡量一家企业成功与否的根本标准是它能否获利。每天货币以营业额的形式流入企业，再以支出的形式流出企业。从长远的观点来看：如果企业不能盈利，就无法生存。店面的利润控制是一个不断进行的程序，涉及到店面的各个环节。利润是可实现的目标，但是最终盈利的实现，是你提高店面的清洁、服务、品质的同时，贯彻提高利润的措施，从而达到利润目标。任何以降低顾客满意度为前提的利润增长只是暂时的现象。 本手册的重点是帮助你了解增加利润的机会和方法。你可以找出行政工作的具体原则，以及在履行职责时增加利润的秘诀。请用本手册提供的知识充实你自己，了解盈利过程中的每个步骤中存在哪些机会点，如何恰当的运用实践，让店面获取最大利润一 目录第1页二 营运新资讯第2页三 工具第3页四 快速参考