肯德基炸薯条做法图解(共8页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上肯德基炸薯条做法图解相信大家都爱吃肯德基吧！那你们是否知道肯德基里面炸薯条的做法呢？其实很简单的哦！今天带你们学习一下肯德基炸薯条做法。主料:.要选大个一点的,这样切出来的条会长点.炸出来好看.配料:食用盐.番茄酱.牛奶.肯德基炸薯条做法：1.先把土豆刨皮洗净.2.切成方形的条条.3.切好后再放到水里淘洗一下.这一步是洗掉土豆表面的淀粉.4.再沥干水份.5.用牛奶浸泡2个钟或者更多时间.6.把泡好的薯条涝起沥去牛奶.7.锅里放多点油.8.开中火.油在七成热时放入土豆条.入锅后要不停的用筷子翻匀.9.重点:当看到表面有微黄色时用筷子插一下土豆条,能插进去就说明熟了.可以起锅了,因为油很烫, 就是捞出色还会变深一点的.晚了就会炸过头.这一步请注意把握火侯.10.捞出油锅后先沥去多余的食用油.盘子垫上吸油纸.再撒上细细的食用盐合匀.就OK.这里的KFC每个星期二都提供一个打折套餐，2块鸡加