精选优质文档-倾情为你奉上一、 肯德基简介肯德基（ KFC ） 隶属总部设于美国肯德基州的全球百胜餐饮集团，是当今世界上最大的炸鸡速食连锁集团；拥有遍及全球九十一国、超过一万八百多家的餐厅。风迷全球的肯德基炸鸡是 1939 年美国桑德士上校 ( Colonel Sanders) 用其独创的十一种神秘香料配方与独特烹调方法所创而成，现在每天有八百多万顾客在全世界各地享用肯德基的美味餐点。亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区，在马来西亚、印尼、泰国及中国大陆，肯德基都巳成为当地最大的西式速食餐厅。肯德基于 1985 年4 月 16 日在台北市西门町成立了台湾的第一家肯德基门市部，现在全省共有一百二十三家餐厅。二、 集团组织架构图三、 企业情况 1.主要 经营 策略 成为多品牌整合的领导者 让消费者在一家餐厅中可以享受到两个美食品牌和更多的选择2.经营方式快餐连锁形式、工业化生产、标准化产品、员工本土化、生产原料大多是进口（炸鸡原料为：冷冻的山东肉鸡） 、供应商直接提供调料及饮料、炸鸡、薯条及
