酒店执行力培训(共5页).doc

上传人:晟*** 文档编号:12028996 上传时间:2022-05-11 格式:DOC 页数:5 大小:28KB
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精选优质文档-倾情为你奉上目前“执行力”是酒店管理中的一个热门话题,有研究表明,在企业成功的要素中,决策占30%,而执行力则占60%,其它的要素共占10%,故很多酒店也纷纷开始进行执行系统建设及加强对执行者的培训,但一个不可否认的现实是,到目前为止,很多酒店员工的执行力并没有得到有效提升,个中的症结何在呢?在此,我们对酒店执行力作一些简要分析:一、酒店执行力现状执行力就是要执行有力,但可悲的是,就目前而言,“执行不力”却是我国酒店业普遍存在的问题,是造成很多酒店关门大吉的重要原因。酒店执行不力的表现形式可以分为以下三种:(一)个人崇拜现象严重,把“执行力”曲解为权威或权力,一切全凭酒店老板说了算,单纯依靠酒店的传统和习惯进行管理,忽视制度建设,或者虽有一些制度,但却常常被无情地践踏,个人凌驾于制度之上,制度也形同虚设,酒店的管理还停留在较原始的“人治”层面上,无“法”可依。(二)制度很健全,人事管理、前厅管理、餐饮管理、销售管理、工程管理等制度一应俱全,但常常是愿景一大堆,常常是议而不决,流于形式,特别对一些突发问题反应迟缓,应对不力,不能有效地执行解决

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