部门岗位设置与职责(共30页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上门店部门岗位设置与职责郑州盛世朗奇管理咨询工作室目 录一、组织架构二、部门职能三、岗位设置四、岗位职责（一）生鲜、食品、百货课课长职责（二）值班经理工作规范（三）生鲜、食品、百货课组长职责（四）生鲜、食品、百货课值班长工作规范（五）生鲜、食品、百货课理货员（六）服务课课长职责（七）收银组长职责（八）礼仪员（九）收银员（十）收货员门店部门职能一、 门店生鲜课：门店生鲜课是本店三大营业单位之一。1、负责熟果类商品的进、销、存及人员管理。2、负责肉品类商品的进、销、存及人员管理。3、负责水产类商品的进、销、存及人员管理。4、负责熟食类商品的进、销、存及人员管理。二、 门店食品课：门店食品课是本店三大营业单位之一。1、负责日配类商品的进、销、存及人员管理。2、负责酒饮类商品的进、销、存及人员管理。3、负责休闲类商品的进、销、存