精选优质文档-倾情为你奉上 餐饮业发展调查报告 餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的增长势头,取得了突飞猛进的发展,展现出繁荣兴旺的新局面。近年来,我市总体经济形势持续向好,居民生活水平稳步提高,“民以食为天”,外出就餐现象明显增多,各种社交消费、婚庆消费和旅游消费有效带动,全市餐饮业得到了较快发展。自2016年以来,我市餐饮营业额每年增幅都保持在两位数以上。 一、 目前*市餐饮业现状及其特点 (一)*餐饮业总体规模不断扩大,经济实力不断增强 至2016年年底,全市共有注册登记内资住宿餐饮经营企业及个体户9386户,建成星级以上宾馆酒店39家,发展乡村旅游农家乐500多家;厨师队伍不断发展壮大,取得厨师资格证专业技术人员4000人,比2016年的784人增倍;全市餐饮业从业人员超过6万人,约占第三产业从业人员数的%。2016年全市限额以上餐饮企业及大个体营业额亿元,比上年增长。限额以下餐饮企业实现营业额亿元,增长,占全市餐饮业营业额的。