制药设备与工艺设计教学大纲(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上制药设备与工艺设计教学大纲Pharmaceutical Equipment and Processes Design课程编码：27A22702 学 分： 3.0 课程类别：专业任选课计划学时： 48 其中讲课：48 实验或实践：0 适用专业：制药工程推荐教材：张珩，王存文主编制药设备与工艺设计（第一版） 高等教育出版社 2008年10月 参考书目：刘书志主编制药工艺与设备（第一版） 化学工业出版社 2008年2月课程的教学目的与任务本课程是制药工程专业专业教学计划中一门专业必修课。本课程教学以讨论制药工艺的基础知识及制药设备的结构原理为主，讲述制药工艺的流程设计、物料衡算、热量衡算、设备设计与选型等基本理论，讲述基本的制药工程设备，如粉碎设备、筛分设备、混合设备、制粒设备、搅拌设备、发酵设备、膜分离设备、冷冻设备、结晶设备等设备的原理、分类、结构、适用场合等知识。课程的基本要求通过教学