精选优质文档-倾情为你奉上DCCT 研究 (1993 和 UKPDS 研究 (1998 早已明确医学营养治疗 (Medical Nutritional Therapy, MNT 可有效控制餐后血糖,并改善患者临床结局(outcome 。美国糖尿病学会(ADA 于 2002提出基于循证医学(EBM 基础的糖尿病营养治疗推荐标准,其目的是为糖尿病患者 提供更安全、 有效和经济的营养干预措施, 以改善其临床结局, 使其获得更优的费用效益比。历史回顾1921年前, “ 完全饥饿疗法 ” 是糖尿病饮食控制的基本方法,但易导致低血糖和酮症,患者 往往表现为蛋白质能量营养不良 (PEM ; 19211950年代, 采用 “ 单纯主食控制法 ” ,严格限 制糖类摄入,脂肪供能比升高至 70%,但因饱和脂肪酸(SFA 摄入过高,导致心脑血管并 发症发生风险增加; 19501990年代初,逐步提高糖类供能比至 60%或更高,脂肪降至 2530%, 但未解决 SFA 摄入过高问题, 单不饱和脂肪酸 (MUFA 和多不饱和脂肪酸 (PUFA 的适宜比例亦未明确。 同时, 注意到高糖摄
