服务部量化(共24页).docx

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上服务部量化考核方案1. 酒店服务量化的定义:所谓服务量化,就是把酒店所有员工的日常工作内容,经过长时间反复实践的工作经验进行分解,根据酒店现有的实际情况,制定一套具有岗位相关性,实践可行性,结果时限性,内容具体性的服务标准。简单的来说,将酒店员工的工作开始到结果,用时间进行分解,在规定的时限内完成公司要求的各项工作结果。2. 酒店服务量化的具备条件:a) 岗位相关性 (指是否符合酒店服务的实际性)b) 实践可行性 (指绩效指标在付出努力的情况下可以实现,避免设立过高或过低的目标)c) 结果时限性 (注重完成绩效指标在特定期限)d) 内容具体性 (指绩效考核特定的工作指标,不能笼统) 3. 酒店服务量化的范围有哪些:酒店员工的日常工作内容4. 酒店服务量化的目的:酒店进行服务量化,有效地评估员工的工作质量,提高工作效率,更加合理的安排员工工作量,使原有工作规范化,程序化,标准化。5. 酒店服务量化的弊端:a) 受人为因素影响较大,具有可变性,随机性,需要部门经理兼顾。b) 具体事务可以量化,

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