精选优质文档-倾情为你奉上所谓“绿色包装”是指对生态环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进持续发展的包装。因而世界上发达国家确定了包装要符合“4R+1D ”原则，即低消耗、开发新绿色材料、再利用、再循环和可降解。()一、绿色包装材料的种类1、可食性包装材料目前国内外开发的可食性包装资源广泛，研究开发前景十分乐观。以植物多糖或动物多糖为基质的可食性包装主要有淀粉膜、改性纤维素膜、动植物胶膜、壳聚糖膜等。淀粉可食性包装膜是可食性包装膜中研究开发最早的类型。近年来，在成膜材料与工艺和增塑剂研究应用方面取得了重要进展。淀粉可食性包装膜以淀粉，主要是直链淀粉为基质，多元醇(如甘油、山梨醇、甘油衍生物及聚乙二醇)及脂类物质(如脂肪酸、单甘油脂、表面活性剂等)为增塑剂，少量动物或植物胶为增强剂制做而成。它们具有拉伸性、透明度、耐折性、水不溶性良好和透气率低等特点。近年来，世界各国对改性纤维素可食性包装膜的研究开发极为重视。它具有较高拉伸强度，较小透湿、透气性的特点，用于许多食品以阻隔水、氧和油脂。日本在动植物胶可食性包装膜的开发应用上一直处
