运作管理总复习WORD详细版(共43页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上运作管理总复习第一章1.运作的定义？P2（掌握一种运作定义即可） （1）进程中的一个运作活动是有价值的活动的最小单位。 （2）生产产品或服务全过程中的某一步，对最终产品的形成有帮助。2.运作管理？P2（掌握一种运作定义即可） （1）运作管理是指指挥并控制将投入转化为最终产品和服务的过程。 （2）运作管理是指创造、运作和控制一个转化关系，即获得投入和各种资源并产生顾客需要的产品和服务。 （3）运作管理是指管理产生体系中将投入转化为最终产品和服务的相关方面。3.狭义的运作的定义？P3（本书的研究定义） 组织的一部分，直接负责实现组织的目标。4.投入-转化-产出模型（运作管理的实质）P55.产品和服务的区别与联系？P8区别：货品服务有形无形实物一种活动或一个过程可以储存的无法储存的同质的异质的资本密集型劳动密集型生产先于消费生产与消费同时进行可以运输的不可运输的顾客接触率低顾客接触率高通常标准化大批量生产更多的