食品经营许可现场核查表(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上12食品经营许可现场核查表（普通餐饮）经营者名称：经营场所： 仓库地址： 法定代表人（负责人）： 核查日期： 年 月 日核查内容核查和评价方法编号重要性结果判定符合不符合合理缺项1.选址选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25米以上，与粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源保持规定的距离。1*不得缺项2.场所设置和布局设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、主食制作、餐用具清洗消毒、备（分）餐等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。各场所均设在室内。2*不得缺项