饼干库存、运输、包装(共14页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上国际物流案例：饼干的包装、库存、运输本案例相关企业： 卡夫饼干品牌包括奥利奥、太平和趣多多等。达能专心-专注-专业一、饼干的包装将饼干的包装分为以下两点1. 分析在市场货架上的包装2. （我们将包装与库存、运输做了一些结合）分析库存及运输过程中的包装饼干的包装流水线1、饼干在市场货架上的包装类型及方法 饼干是人们喜食的方便食品，它以面粉、油脂、蔗糖等为主要原料，以乳品、蛋类、疏松剂、香味剂等为辅助原料，经过和面、成型、焙烤等工序加工而成。饼干经过焙烤而成，含水量多在10以下，一般为46，故香脆可口。一旦吸潮，含水量增大，饼干将软化，品质大为降低，因此，在饼干包装中最关键的是进行防潮包装，其次，有些饼干含油脂多，而油脂见光易氧化，这也是包装中应当重点考虑的。因此，在饼干包装中主要应采用遮光的密封包装，在此基础上，再考虑它的商品性。包装饼干的常用方法有