精选优质文档-倾情为你奉上验收员岗位现任制1、检验所购食品有无合格证或检疫证明。2、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品不验收。3、验收记录妥善保存以备查考。仓库保管员岗位责任制1、做好食品数量、质量，进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。2、定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。3、散装易霉食品勤晒，储存容器加盖密闭。4、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。5、食品与非食品不混放，消毒药品等有强烈气味的物品，不能与食品同库储存。6、仓库经常开窗通风，保持干燥。7、冰箱、冷库要经常检查，定期化霜，保持霜薄气足。8、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。9、做好防鼠、虫及防蟑螂工作。10、分工包干定期大扫除，保持仓库室内外清洁。粗加工岗位现任制1、清洗加工食品先检查质量、腐败变质、有毒有害食品不加工。2、肉类、水产品等易腐败食品不落地存放。3、荤素食品分池清洗，洗过水产品的冲刷干净后才能洗肉类食品。4、肉类清洗后无血、
