精选优质文档-倾情为你奉上2017年春节期间食品安全总结 2017年春节期间食品安全总结为确保*县*年春节期间商贸领域食品安全,及时消除食品安全隐患,保障广大群众的身体健康和生命安全,我局主要抓了以下几项工作:一、加强领导,认真落实食品安全监管工作。为切实抓好春节期间食品安全工作,1月10日我局召开春节期间食品安全工作会议,会上传达了县里的工作要求,布置了工作任务;会后制定了*年春节食品安全工作计划,明确了工作任务和责任目标,要求商务监察大队具体负责春节期间的食品安全监管工作。二、认真开展流通领域食品安全监管。(一)加强家畜定点屠宰管理,确保食用肉品质量安全。1、严格执行病害猪无害化处理规定,根据生猪屠宰管理条例和生猪定点屠宰场病害猪无害化处理管理办法有关规定,要求*县各屠宰场(点)春节期间在屠宰环节严格开展检疫检验工作,认真做好病害猪无害化处理。春节期间全县共按规定要求在屠宰环节无害化处理病害猪 肉2头(195公斤),确保了出场生猪肉品质量安全。2、强化对家畜定点屠宰场(点)的督查。春节期间我办联
