精选优质文档-倾情为你奉上2018吧台主管工作计划工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。欢迎来到聘才网，下面是小编为大家搜集整理的，欢迎大家阅读与借鉴。2018吧台主管工作计划管理构架吧台长1人吧师2人 吧生4人吧台岗位职责：吧台长岗位职责：直接上司总经理1. 协助总经理的工作，全盘开展吧台的各项工作，提高的工作效率和产品质量。2. 制定所有餐牌、酒水牌。向总经理给予参考意见。3. 制定吧台的各项酒水推广。4. 保证吧台处于良好的工作状态和营业情况。5. 制定吧台的工作纪律和规章制度。6. 制定吧台和操作间的工作流程。7. 审核酒水和食品的领货、工程维修和调拨单。8. 根据需要调动和安排吧台的员工。努力督促员工努力工作。9. 做好上下级的沟通和楼面的协调工作10. 组织和监督完成每月的食物、酒水用具的盘点工作。11. 解决安排员工的各种实际工作。12. 制定各项食物和酒水的配比和销售标准。13. 检查每日的吧台的工作
