精选优质文档-倾情为你奉上上海市市外蔬菜主供应基地生产流通可视化、可追溯项目实施方案为贯彻落实上海市食品安全条例中共上海市委、上海市人民政府关于本市推进价格机制改革的实施意见（沪委发201621号）等要求，进一步保障本市蔬菜供应价格基本稳定及食品安全，探索推进市外蔬菜主供应基地从生产源头开始实现流通过程的可视化、可追溯工作，制定本方案。一、项目建设意义本市日常消费蔬菜70%以上由外省市生产基地供应，绿叶菜以外的蔬菜达到90%以上。多年来，上海西郊国际批发市场和上海农产品中心批发市场等与外省市近200家蔬菜生产基地开展合作，面积达150万亩，可供应各类蔬菜300万吨以上，市外蔬菜主供应基地的建设对保障本市蔬菜供应价格基本稳定及食品安全发挥重要作用。蔬菜质量安全源头在生产环节，市外蔬菜主供应基地生产流通可视化、可追溯项目建设将本市蔬菜质量安全“关口前移”，有效保障供沪蔬菜质量安全。目前，外省市的蔬菜进入本市主要农产品批发市场后建卡检测，追溯信息手工录入，蔬菜追溯数据采集效率低。通过试点，对供应本市的农产品实行全过程可追溯管理，从生产基地开始利用信
