乳制品企业食品防护计划(共13页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上受控分发号：某乳业股份有限公司食品防护计划RY-食安/15-2010文件修订及发放标识文件或修订表（名称、标识）发放人接收人版本更新实施时间食品防护计划（C.0）C.02010-1-28编 审 页 编制人/日期:批准人/日期:文件编制及修订记录序号编制/修订日 期现版本号/修订号修 订章节/页码 修订说明编制/修订 人审 核批 准生 效日 期食品防护计划一目的：为了保护食品供应，免于遭受生物的、化学的、物理的蓄意污染或人为破坏。二范围：适用于食品加工整个加工过程中的防护。三职责：公司各相关部门负责本部门食品加工整个加工过程中的防护管理。四 工作程序：1、外部1.1厂区应采用足够高