精选优质文档-倾情为你奉上商品肉鸭行业分析1 商品肉鸭简介肉鸭生长快、饲料报酬高、产肉多、肉质好、瘦肉率高、适应性强的肉用特禽，是产肉力大的禽类，在世界肉禽中占有重要的地位。肉鸭的品种和变种很多，尤其是近年来育成了很多商业品种，而这些商业品种都来自标准品种和有名的品系。肉鸭生长迅速，饲料转化率高，一直被誉为“造肉机器”，是畜禽中生产动物蛋白质的佼佼者，肉鸭可采食大量的青绿饲料，属节粮型草食禽类，适合我国国情和畜牧业产品结构政策。因此，针对我国粮食资源短缺、动物蛋白质需求量大和消费者对瘦肉的需求日益增长，发展鸭肉生产，对丰富人们的餐桌，优化人们的食物结构，缓解粮食资源压力有着极其重要的意义，发展鸭肉生产在我国具有广阔的前景。2养鸭业产业规模我国的养鸭业具有悠久的历史。早在公元前500年，我国就有大群养鸭、食用鸭肉和鸭蛋的记载。进入二十世纪八十年代，养鸭业迅速发展，饲养量平均每年以5%8%的速度递增。中国号称“水禽王国”是当之无愧的。我国养鸭业发展特点之一是：有一定的地域性。我国鸭饲养区主要分布在长江中下游、华东、东南沿海各省及华北等省市。除此之外
