食品经营许可(餐饮服务)现场核查表(小型餐饮)(共7页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上附件3食品经营许可(餐饮服务)现场核查表（适用于小型餐饮）名 称：法定代表人(负责人)： 经营场所：贮存场所：甘肃省食品药品监督管理局监制食品经营许可(餐饮服务)现场核查范围 (一)餐饮服务经营者类别 小型餐饮 网络经营 (二)食品经营项目1、热食类食品制售 2、冷食类食品制售 3、生食类食品制售4、糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）5、自制饮品制售（不含压力容器制作的饮品）6、其他类食品制售 (三) 食品贮存场所在本经营场所内、 在本经营场所外 核查内容核查项目和评价方法编号项目等级初审意见复核意见1.人员管理应配备专职或者兼职的持有国家或行业规定的相关资质证明的食品安全管理人员1 1*