广州电视大学食堂改造升级项目(共17页).docx

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上广州电视大学食堂改造升级托管经营项目用户需求 一、投标人资格(报名时提供原件审核) (一)投标人必须为在中华人民共和国境内注册的餐饮服务企业,具有与本项目相关的营业范围,注册资金在人民币300万元及以上(以营业执照为准)、具有独立法人资格,能独立承担民事责任,持有有效的餐饮服务许可证或食品卫生许可证。具有IS09001-2008质量管理体系认证和IS-2005食品安全管理体系认证。 (二)投标人必须提供经营餐饮行业工商营业执照(副本)和税务登记证;餐饮服务许可证复印件或卫生许可证(副本)。 (三)投标人具有3年或以上在学校合作与经营食堂的经验,单个食堂规模在3000人以上,经营业绩良好,无任何食品卫生、消防安全方面的不良记录,有“A级食堂”建设或改造经验的餐饮企业可优先考虑。(四)投标人委派的食堂项目经理需具有大专以上学历或中级厨师(含中级)以上专业技能证书,具有食堂管理人员培训班结业证书或食品安全管理员证书。(五)团队要求:投标人拟派项目团队配有专职管理员,专职食品卫生安全管理员、专职质检员、营养师、高级

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