精选优质文档-倾情为你奉上第三章 零售业态选择 教学要求：通过学习，使学员掌握百货店的定义、经营特征，连锁店的定义、经营形态、超级市场的定义、特征及业务构成、判定零售业态的选择标准与评价；掌握专业店的定义、特征，超级市场的优缺点及类型，便利店、仓储式商店、购物中心的定义；了解百货店、连锁店、超级市场的产生和发展，专业店的产生与发展须具备的条件教学重点和难点：各种零售业态的经营特征、内涵界定；连锁店的三种经营形态的特点及区别教学方法：在学员自主学习的基础上，利用PPT讲授主要内容，并解答学员的疑问教学时间：2课时教学过程：一、复习第二章的主要内容二、了解和检查学员自主学习的情况三、讲授本章主要内容 1、百货店的定义（1）美国的定义：根据美国政府零售贸易普查中的规定，百货店至少要有25个雇员，是提供各种包括服装和纺织品、家用纺织品和布类产品、家具和装饰品及器皿等商品的商店。美国市场营销专家科特勒认为：百货店一般要销售几条产品线的产品，尤其是服装、家具和家庭用品等。每一条产品线都作为一个独立的部门由专门采购员和营业员管理。
