福建生猪屠宰标准化建设实施方案(共16页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上福建省生猪屠宰标准化建设实施方案为深入贯彻落实党的十九大精神，加快推进全省生猪屠宰行业提质增效、转型升级，切实提升生猪屠宰标准化水平，提高肉品质量安全保障能力，并为国家全面实施生猪屠宰质量管理规范创造条件、奠定基础，根据福建省人民政府办公厅关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见（闽政办2016119号）和农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知（农办医201826号）的有关要求，制定本方案。一、建设目标20182020年，按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的标准总体要求，以实施生猪屠宰质量管理规范、发挥示范引领作用为着力点，在全省建设1020家生猪屠宰标准化厂（以下简称“标准厂”），同时向农业部推荐一批全国生猪屠宰标准化示范厂（以下简称“示范厂”），进一步带动各地生猪屠宰厂标准化建设，提升全省生猪屠宰标准化水平。二、建设标准参加建