住宿（酒店）管理制度 消防安全管理制度一、认真执行消防法规，搞好消防安全工作。二、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。三、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。四、立足自防自救，遵守防火制度和安全规程。五、定期向消防部门报告消防工作。六、定期防火检查，消除火险隐患。做好消防宣传工作。七、贯彻执行消防工作要求，搞好消防宣传工作。八、熟悉本单位各重点部位，熟悉消防设施的性能及操作方法，发现火警后能及时上报并采取措施。九、当火灾发生时，迅速组织人员疏散客人至指定地点，搞好善后工作。十、相互配合，搞好新员工的消防安全教育。旅客财物保管制度为了使宾馆合法经营，保证旅客财产安全，积极采取安全防范措施，增强安全意识，明确工作责任，杜绝一切不安全事故发生，特订立如下制度。一、认真落实旅客财物保管制度，做到分工负责，责任到人。二、总台服务员、保安员、楼层服务员必须热情地向旅客宣传贵重物品及现金交宾馆代保管的重要性。三、旅客财物保管，必须严格办理登记手续，做到三登记一签名。四、贵重物品及现金与一般行李做到分别保管。
