王家寨镇老窑小学学生营养餐食品卫生安全应急预案 拟写人:姜 玮 为了有效应急处置学校“营养餐” 食品可能发生的卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障学生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育教学的健康发展,特制订本方案。一、领导机构与职责:1、机构设置:(1)学校成立“营养餐”食品卫生安全工作领导小组:组 长:王瑞志组 员:姜玮(“营养餐”食品管理员) 郭黎(“营养餐”食品验收)1-6年级各班主任(2)后勤组:全面负责日常工作及领导小组交办的事宜,由姜玮同志负责。(3)“营养餐”食品安全卫生检查验收组:具体负责鸡蛋的验收和发放,由解郭黎同志负责日常的监督检查工作,(4)医疗救护组:当发生较严重“营养餐”食品卫生安全事故时,应立即向镇卫生院发出医疗求援,拨打“120”医疗抢救电话,要及时果断将发病学生送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。2、机构职责:(1)领导小组职
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