精选优质文档-倾情为你奉上2017年潮州市食品生产加工小作坊专项整治工作方案根据省食安办、省食品药品监管局关于印发2017年广东省食品生产加工小作坊专项整治工作方案的通知（粤食安办食产201726号）、2017年潮州市食品安全重点工作安排，为推进食品生产加工小作坊（下称食品小作坊）登记和监管工作，规范我市食品小作坊生产加工行为，结合我市实际，特制定本工作方案。一、工作目标深入贯彻落实中华人民共和国食品安全法、广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（以下简称条例）和广东省食品药品监督管理局食品生产加工登记管理办法（以下简称登记管理办法）、潮州市禁止小作坊生产加工的食品目录（以下简称禁止目录）的相关要求，进一步推进我市食品小作坊登记管理工作，督促各县（区）局落实“四个最严”监管要求和属地监管责任，督促食品小作坊落实主体责任，依法取缔无证生产和违法生产的食品小作坊，规范食品小作坊生产经营行为，提高全市食品生产质量安全水平。二、工作内容（一）全面开展调查摸底各县（区）应在前阶段开展食品小作坊调查摸底的基
