2018年汕尾单位食堂食品安全(共15页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上2018年汕尾市单位食堂食品安全专项整治工作方案为落实单位食堂(包括学校食堂、托幼机构食堂、职工食堂、养老机构食堂、工地食堂等)食品安全主体责任,严厉打击食品安全违法行为,有效防控单位食堂食品安全风险,保障公众饮食安全,根据广东省食品药品监督管理局办公室关于印发2018年广东省单位食堂食品安全专项整治工作方案的通知(粤食药监办食营2018161号)文件要求,结合我市创建国家卫生城市和广东省文明城市单位食堂食品安全专项整治,特制定如下工作方案:一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的十九大精神和习近平总书记对广东工作重要指示批示精神,以保障广大师生与人民群众身体健康和生命安全为目的,以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,认真落实食品安全监管责任;以源头严防、过程严管、风险严控为准则;坚持问题导向、精准监管的思路,将群众关心、舆论媒体关注的单位食堂列为专项整治对象,落实食品安全主体责任,不断提高食品安全保障水平,切实解决师生与群众的饮食安全问题。二、工作措施与

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