精选优质文档-倾情为你奉上半山园酒店质检方案为加强管理,提高酒店整体的竞争力。为保证的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,特制定酒店质量检查规定如下:一、 酒店质量检查组织网络:酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。(一)领导小组:组 长:(林铁峰) 副组长:总经理助理(朱科) 组 员:财务总监(耿婷)、总经理助理(朱科)、总经理助理(张权)、质检培训部经理 ( )、(张义雪)(二)工作小组:组 长:总经理助理(朱科) 副组长:质检培训部经理 ()、大堂经理(张义雪)组 员:行政总厨(曾卓丰)、经理(邬工)、房务部经理(邓方亮)、人事部助理 (李艳)、人事主管(张艳丽)、中(文明)、经理()、()、二、酒店质量检查项目范围:1、总体要求(包括与规范的执行情况、员工素养)2、(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务
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