精选优质文档-倾情为你奉上大米生产许可证审查细则来源于：1、 关于印发小麦粉等15类食品生产许可证审查细则（修订）的通知（2005年1月17日国质检监200515号）2、 关于发布食品生产许可证审查细则修改单的通知（2005年9月26日国质检监函2005776号）之大米生产许可证审查细则修改单（第1号）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。大米申证单元为1个，即大米。在生产许可证上应注明获证产品名称，即大米。分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0102。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。稻谷 筛选（溜筛，振动筛，高速除稗筛）去石磁选（磁栏，永磁滚筒）砻谷谷糙分离碾米成品包装（二）关键控制环节。 稻谷的清理，碾米，成品整理。（三）容易出现的质量安全问题。1黄粒米超标。2水分超标。三、必备的生产资源（一）生产场所。企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性
