1、90 后大学生，敢 60 万建一个大棚年销售一千万？都说农业太难搞了，很多有钱有资源的大老板都栽在里面！但一个 90 后大学生，并不是农二代接班人，为何敢 60 万建一个樱桃大棚，还做到了 1000 万？先花 1 年半的时间学习和考察本文的主人公高呈来自大连，大学专业是计算机，大学期间创业成立了一个 50 多人兼职团队。但他一直的梦想是做农业，小时候在农村长大，看到农民种樱桃，各种辛苦还不赚钱 ，很不服气，所以大四开始正式施行他的农业梦。高呈告诉财哥，他虽然很年轻很冲动，但一开始就思考的比较清楚，10 年到 11 年中旬，这一年半的时候都花在学习和考察上，并不是一头热血，盲目地搞农业。高呈跟财
2、哥讲，那一年半时间主要围绕下面三个问题：种什么？高呈想到种樱桃，一方面，大连的土壤和气候条件很适合种樱桃，另一方面当地农户以种樱桃为主，技术不是问题，而且他还先跟农户学习了大半年。还有，当时高呈看到樱桃仅适合大连和山东地区种植，总体不算泛滥（10 年），加上当时樱桃越来越受市场欢迎，更坚定了他种樱桃的想法。种什么品种的樱桃，才是关键！就像余惠勇在种植业五大风险里讲得，选品种是重中之重，第一步错了，往往就再也没机会挽救了！大连和山东等樱桃产区高呈都去考察了，发现很少有美早这个品种 ，因为美早樱桃比较娇贵，并不适合露天种植，产量和品质都不好。但对比了很多品种后，发现美早耐运输、口感好、个头大 ，种
3、植技术也挺成熟，种得少正好是个机会，更坚定的选择了美早!高呈在创业初期，就确定了专注美早樱桃的方向！怎么种？为什么只建大棚种植？关于这个，高呈当时是这么想的：美早不适合露天种植 ，那就大棚种！大棚还能让美早提前上市，3 月份就可以上市，市场效益好，比露天美早价格高好几倍。同时带来了另一个优势，一个棚要投资 60 万，普通农户是没有这个实力的，无意之中就形成了竞争壁垒。农业的门槛太低，没有差异化和稀缺性，是卖不出好价钱的。说到这个，高呈说，大棚带来的这些优势有点无心插柳，当时他的想法就是不能跟普通农户种的一样，不能谁都可以种！专注美早樱桃，并且是专注大棚美早樱桃，高呈的方向很明确，为后面的稳步发
4、展打下了坚定基础！市场在哪？大棚虽好，但问题来了，一个大棚要 60 万，高呈怎么敢？那就通过市场去验证！10 年，当地所有农户都卖给中间商，或者零散的水果贩子，价格压得很低。高呈就去全国各地跑市场，深圳、上海、杭州、南京、大连都去过，就采用最笨的方式，挨家挨户谈，刚开始各种碰壁，商户看他是小孩，都不敢跟他合作。但高呈记下了他们的联系方式，回大连之后，一家家给他们打电话。商户听他聊樱桃还挺专业，就开始拿点样品，发现样品不错，慢慢就跟高呈合作了。你可以年轻，可以不懂农业，但不能不去搞懂市场。当时是 11 年，高呈并没有自己的基地，而是先用农户的美早樱桃发给商户，高呈说，如果不先试验，他是不敢去建大
5、棚的。市场得到验证后，先建两个棚，尽快反馈结果当时高呈把家里的房子都抵押给银行，还跟长辈借了很多钱，投了 120 万建了两个大棚。回想起这个决定，高呈说他依然有些后怕，但正因为有前期市场的反馈，他才有信心做。而且为了尽快反馈结果，他移植的美早树都是 6 年以上的，成本虽然比 3-4 年的树高 2000 多块钱一颗，但第一年就能有产出和回报。高呈 12 大棚的老基地即使考虑的这么清楚，依然出现了问题！开始建棚的时候，棚就被特大冰雹打坏了，直接损失 13 万。后来一个大棚一天死了三棵树，很多树出现落叶、发黄问题。高呈说，当时他整晚整晚睡不着，当时想放弃，但不能放弃，全部身家都在里面啊，后来找了很多
6、专家，加上自己查找各种资料，终于度过难关。这就是做农业啊，自然环境等不可控因素太多，一定会遇到各种无法预料的问题！从 2 到 12，稳扎稳打，步步为营12 年，高呈第一批大棚的樱桃出来了，樱桃第一年产量都比较低，才卖了四十万，但价格从 100 多卖到 50 多，露天美早才 13-20 元。市场和种植技术都得到验证后，他开始大刀阔斧地干了！12 年下半年，投了 500 多万，又建了 10 个棚，钱基本还是借的，但这时高呈比建 2 个棚的时候更有信心。有人愿意全额投资，占 50%的股份，高呈都没有同意。到了 13 年的时候，也正好赶上了好市场，包棚价格是 70元一斤，零售 90 多，年销售额达到了
7、 300 万。14 年的时候，做到了 500 万，15 年又投 500 万建了 10 个新棚。高呈并没有享受现有的胜利果实，只要有钱就往棚里投，还上了全套的大棚温控和灌溉设备，作为一个 90 后确实难能可贵。高投入是有高回报的，高呈大棚里出的樱桃，绝大多数是 12.5 克以上的特等果和 10-12.5 克一等果，普遍比其它农户重 1-2 克。之后的路，做电商做品牌，能成吗？16 年，高呈的“瓦果农夫”樱桃销售额已经过千万，跟过去几年比也有新的变化。高呈去年试水电商渠道，就已经占到总量的一半，17 年高呈的想法是：1、继续提高樱桃品质、整合供应链，更好的服务生鲜电商，以此打造“瓦果农夫”的品牌。2、整合土地资源和合作社，继续扩大种植规模。不过做品牌这事，有点担忧，这么多年也就褚橙做成了，之前也讲过，生鲜农产品，2C 的品牌是很难打造的，应该是要做 2B的品牌，这个大家可以多探讨。但有一点是不变的，高呈还是会专注做大棚美早樱桃。相比其他农人的苦逼，高呈也就经历了一个小波折，谈到原因，他谦虚地说，正好赶上了一个好市场。但财哥认为，如果不是前期对品种、市场、技术、进入门槛、天时地利人和各方面的研究，有风口猪都飞不起来！前期规划的越详细，成功的可能性就会越大！即使年销千万，高呈还是坦诚地说，现在还没收回成本，这就是农业，基础设施投入太高。
