星级酒店培训(应知应会)试题及答案(共9页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上星级酒店培训（应知应会）试题及答案01。店共有多少间可售房？XXX间.02。我酒店房间有多少类型？分别在哪个楼层？ 1）标准间 （34楼） 2）单人间 （34楼） 3）双人间 （34楼） 4）豪华间 （3楼）03。轩瑞酒店都有哪些部门？4个部门：人保部；财务部；房务部；餐饮部.04。餐厅有几个？能容纳多少客人同时就餐？菅业时间是什么？300名客人7：30AM-11：00PM 05。接听电话时要注意什么？应在电话振铃响三次内听电话，接听电话时应主动先向对方问侯，接着报出部门.06。员工佩带名牌有何规定？ 戴于衣服的左胸处.07。员工可以随意要求调休和换班吗？不可以.随意调换假期和班次会给工作安排带来困难和混乱.08。员工穿工服需注意哪些？上班必须穿工服，爱护工服，保持整洁，不能故